Som Hotcpu6 säger så lirar RAIDZ1 pretandamässigt bäst med 3, 5 eller 9 diskar, RAIDZ2 funkar bäst med 4, 6 eller 10 diskar.
Finns en massa inlägg om detta överallt på olika forum, dock brukar man få tillräckligt bra prestanda ändå för "hemmabruk" om man inte håller sig till dessa regler. Men det är enkelt att prova sig fram när man väl har diskarna inkopplade så kan man köra lite benchmarks med olika RAIDZ konfigurationer och se hur det funkar.
Personligen hade jag nog kört på RAIDZ2 för den ökade driftsäkerheten, kör själv 12st 2TB diskar i en ZPOOL bestående av 2st 6 diskars RAIDZ2 vdevs. Och som alla brukar påpeka så är RAID inte backup, men det är en helt annan diskussion.