Processor vs Ram i presterande

Jag håller på och bygga min nya dator som framför allt ska prestera högt vid arbeten av video rendering samt, 3d rendering och lite annat åt det hållet, den ska dock prestera bra för dem spel jag kan tänkas köra, budgeten ligger på ca 35k.

Det jag egentligen undrar över är vilket val jag ska köra med ram och processor. Just nu har jag valt Processorn Intel Xeon E5-2650 v2 (8-core) samt 64GB ram. Men undrar om jag skulle tjäna på att gå upp lite i processorn till Intel Xeon E5-2660 v2 (10-core) och istället gå ner på ram minnet till 42 / 32 BG ? Om jag går ner till 32 ram så finns även pengarna till att gå upp lite till i processorn (intel Xeon E5-2670)

La märke till en sak dock och det var att dem processorerna med mer kärnor har sämre klockfrekvens vilket borde göra dem sämre ? men jag har som sagt ingen koll på detta och uppskattar verkligen all hjälp jag kan få då det börjar bli dags för köp

Här är lite mer fakta om de olika: http://gyazo.com/66e21a4ded89f19974b0d232de9d80df

Då många av programmen jag använder innehåller kraftiga effekter med skuggor och mer i 3d programmen så brukar filerna ofta bana iväg ganska mycket speciellt i After effects där filerna kmr upp emot 30-100GB innan man rendrar om dem i andra program.

Annars är den stora anledningen till varför jag uppdatera att då jag rendrar kan datorn gå i 10-30 timmar innan det blir klart vilket är så extremt keligt då man inte kan göra något annat på datorn och bara får sitta och vänta.

Okej, så med andra ord ska jag hålla mig till 64GB i ram... Sen undrar jag om grafikkortet kommer ha stor inverkan på dem andra delarna då jag troligen kmr gå med en lite billigare variant (AMD x290) istället för att gå på med något lite större så som GTX 780ti och så vidare...