C++ Funktioner - behöver vägledning

Tja, för att kunna hjälpa bättre vore det bra om du skrev vad problemet är, att det blir kaos är inte superspecifikt

Men om jag vore du skulle jag ta en kik på hur dina funktioner är deklarerade. Börja där och se om du kan hitta nå problem. Du kan ju också kika på konceptet function overloading så kanske saker blir klarare.

..Kod..

Ser bra ut för en nybörjare, men där är några skönhetsmissar
Har inte jätte mycket tid då jag måste iväg o jobba snart men vad jag kan se, har du två(2) "inskrivning(float inp)".
Sedan så måste funktionerna vara ovanför Main samt ovanför andra funktioner som använder sig av andra funktioner.
Låter rörigt, kan förklara bättre ikväll om ingen har förtydligat min rappakalja.

Det viktigaste du har missförståt är hur du flyttar värden mellan funktioner. Sen försöker du inte riktigt dela upp så mycket som du borde.

Vi börjar från start. Du ska läsa in värden på ett ställe och sen använda det. Inte göra som du och ha cin på flera ställen. Jag gör det lätt för mig och använder vector. Så funktionen nedan skapar en vector med typen floats och sen läser jag in så länge man skriver ett värde precis som du gjorde i utr. Vektorn returneras sen med hjälp av return.

vector<float> inlasning(){ 
	cout << "Ange värden, avsluta med s" << std::endl; //funkar med vilken bokstav som helst men bara för att ge något ;)
	vector<float> oVals;
	float tmpIn;
	while (cin >> tmpIn)
	{
		oVals.push_back(tmpIn);
	}
	return oVals;
}

i utr funktionen är det endast in och ut information du har problem med. return skickar bara tillbaka ett object. Du kan skapa upp en struct men enklare att använda referenser som såhär. Du kan googla på referens och rangebased loop eller bara använda en vanlig for loop

void utr(float& antal, float& nh_varde, float& h_varde, float& sum, vector<float>& iVals){

	for (auto inp : iVals)
	{
		if (inp == 0)
			break;
		{
			if (inp > h_varde)
			{
				nh_varde = h_varde;
				h_varde = inp;
			}

		}
		if (inp > nh_varde && inp < h_varde)
			nh_varde = inp;

		sum += inp;
		antal++;

	}
}

main och topp har bara små ändringar som gör att det funkar med de nya funktionerna

#include<iostream>
#include<string>
#include<conio.h>
#include<math.h>
#include<iomanip>
#include <vector>

using namespace std;
const char oe = char(148);
const char ae = char(132);

vector<float> inlasning();
void utr(float& antal, float& nh_varde, float& h_varde, float& sum, vector<float>& iVals);
void utskr(float antal, float nh_varde, float h_varde, float sum);

int main() {

	float inp = 0, antal = 0, nh_varde = 0, h_varde = 0, sum = 0;
	auto vals = inlasning();
	utr(antal, nh_varde, h_varde, sum, vals);
	utskr(antal, nh_varde, h_varde, sum);

	return 0;
}

Man kan även göra din utr funktion mer enkel och mycket snabbare på stora mänged genom att att använda std funktioner

#include <algorithm>
#include <functional>
void utr(float& antal, float& nh_varde, float& h_varde, float& sum, vector<float>& iVals){
	sort(iVals.begin(), iVals.end(),std::greater<float>());
	antal = iVals.size();
        if(antal<2)
            return;
	h_varde = iVals[0];
	nh_varde = iVals[1];	
	sum = 0;
	for (auto inp : iVals)
		sum += inp;
}

Ja precis det jag menade, om man skall vara helt korrekt skall man dekla ovan Main och skriva under.
Själv är jag på tok för lat för att göra detta, vilket resulterar i att jag skriver Main sist så att säga.

Sedan med hur man skickar värden och vad som retuneras, kan hjälpas med ett exempel.

#include "stdafx.h"
#include <iostream>
using namespace std;

int addera(int varde1, int varde2);

int main()
{
	int summa;
	int tal1 = 10;
	int tal2 = 20;
	summa = addera(tal1, tal2); <-- Eftersom "addera" kräver två int's, skickar vi två tal till funktionen.
	cout << "Summan av 10 och 20 = " << summa << endl;
	cin.get();
    return 0;
}

int addera(int varde1, int varde2) { <-- I Funktionen kallar vi variablerna för varde1 och varde2.
	return varde1 + varde2; <-- Funktionen vet vad varde1 och varde2 är, eftersom vi skickade tal1 och tal2 till den innan,
        funktionen gör en "return" på vad varde1 och varde2 är, eller om vi tar bort det och skriver 10, kommer funktionen alltid att skicka tillbaka 10 som svar oavsätt vad vi försöker addera.
}

Ursäkta sent svar men här kommer svar på dina frågor

När du definierar en funktion definierar du retur typen också, t.ex
float utr(..)
där du då har sagt att ett returvärde av typen float skickas tillbaka genom "return". Notera att bara ett värde/object kan skickas tillbaka och det är orelaterat till vad du skickar in. Vi kan gå runt denna begränsning genom att använda referens i input variablerna.

i while loopen kan du kontrolera om "tmpIn" är lika med 0 och i så fall använda "break;" för att hoppa ur while loopen. Skriver inte exakt för att lämna lite som övning
Angående vector, det finns bra guider där ute för just vector t.ex. Vector guide

Det är din sista mening som vi följer genom att använda referenser. En referens ger oss möjligheten att använda samma variabel/objekt inne i funktionen som utanför. I normalfallet skapas en kopia vilket gör att alla ändringar du gör förstörs i slutet av funktionen. I java och c# är referens default, så var inte rädd att använda det i c++.
Så kort, vi använder referens för att kunna ändra på variablerna som skickades in och att detta påverkar koden som anropade funktionen.

auto låter kompilatorn bestämma typen beroende på högersidan. Så om utrycket på höger sida ger double skulle auto deklarera double. I vårt fall ger den float.

for loopen går igenom alla värden i vektorn på ett enkelt sätt. Det blir samma effekt som nedan fast utan index problem

for(size_t i=0; i<iVals.size(); i++)
{
     auto inp = iVals[i];
}

Det kan vara jobbigt att läsa en kurs på distans med lärare som kanske inte är så intresserade. En bra nybörjar guide som förklarar allt som vi har tagit up här finns på den utmärkta sidan cplusplus
cpp guide