Hur fungerar det med strömförsörjningen till GPU/MEM på ett Titan

Är inte 100% men det lär vara fördelat och "helt" (allt kommer ju från PSU) oberoende av varandra när det väl är inne på kortet, dock kan ju kortet i helhet tillsammans med annat belasta PSU så pass att det inte kan leverera kraft nog.
Men för att svara mer direkt på frågan, nej du behöver inte sänka VRAM för att höja GPU och du lär inte märka mycket skillnad i hur mycket du får upp GPUn, det kan skilja men då är det nog snarare att det är att du bara flyttar värmeutvecklingen (möjligen lite stabilare försörjning beroende på design men försumbart). Hur mycket som krävs beror ju helt på vilket spel det är, inställningar m.m.