Den där är helt redo för både överklockning och CF. Jag skulle dock inte överklockat särskilt mycket om jag körde CF då det inte direkt är energisnåla grafikkort. http://i.imgur.com/hQAmmMr.png
SLI är en nvidia-teknologi för att köra med 2st grafikkort samtidigt, då du har köpt ett amd-kort så påverkar det inte dig. amd's motsvarighet heter crossfire, och de allra flesta moderkort stödjer det, inklusive det du ska köpa. Dock så behövs det ju såklart ett till likadant grafikkort för att kunna köra crossfire.
Vad gäller överklockning så är det vad K-processorerna är till för, så ja, du kan överklocka den om du vill.