En lösning borde vara att köra en webbproxy på telefonen i sig, liknande denna lösningen:
https://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=1281738
Har du koll på style-sheets, så är det enkelt att ändra webbsidor via en proxy. Blockerade bland annat annonser på det sättet innan webbläsarna fick stöd för Adblock i tillägg.
Själv nöjer jag mig däremot med program som F.lux och Darker för "nattläge" på mobilen. De programmen ger lite bättre kontroll än det inbyggda Night Mode som kom i Android 6.0.