Man använder mjölksyra (saltet kallas laktat) i dessa blandningar för att lösligheten av dess kalcium och magnesiumsalt i vatten är högre (> 40 gram/l) än vid användning av citronsyra (dålig löslighet, 0.95 gr/l, blir ännu sämre vid över 56 grader C) och vinsyra (lite bättre löslighet, ca 2 gram/l vid 85 grader C) eller ättiksyra (29.7 gram/l vid 100 grader C).
Är det grumligt/partiklar så har det kommit in bakterier/svamp i vätskan som har växt till och bryter ned mjölksyran och bildat ofta vita flockar och slemliknande grums som kan vara rent omöjliga att få bort igen om det fastnat inne i maskinen, och då skall du inte använda vätskan utan reklamera produkten.
Häll aldrig i lösningar som har grumlighet, partiklar eller flytande flockar i lösningen i grejor som inte till fullt ut kan plockas isär och rengöras enkelt - och en avkalkningsmedel skall inte ha grumlig/partiklar i sig utan helt klar eller något färgad som somliga 'universal'-avkalkningsmedlen (även tänkt för bryggare) har i sig.
- har man inte konserveringsmedel eller hårt värmebehandlat i dylika produkter som kanske står på hyllan långa tider så blir det väldigt lätt tillväxt i dessa även om det i våra ögon borde vara en svår miljö - men just för karboxylsyror finns det en hel näve med bakterier som kan överleva i miljön om det inte är för koncentrerad och om det också fins något annat biologiskt i lösningen samtidigt för att bygga sina cellkroppar med.
Det fins också en språkförbistring att man skriver vinaeger när man menar ren ättiksyra eller ättiksprit i utländska 'husmorstips' och sedan direktöversätts till svenska som just vinäger och med detta tycker att man skall använda vinäger i sin text/blogg på svenska...
Man skall inte använda vinäger vid avkalkning då den innehåller rester av vinet som det görs ifrån i form av olika sockerarter som i värmen polymeriserar och halvförkolnar och fäller ut på de varma delarna i bryggaren och det går _inte_ att lösa upp igen med något alls när det har skett - ungefär lika lite som att försöka lösa plast eller kol... Skall man avkalka med ättika alls så skall det vara ren ättika eller ättikssprit - ej vinäger.
sedan att försöka återanvända vätska ser jag som väldigt tveksamt - dels för risken av tillväxt som ger flockar som kan korka igen maskinen permanent och att syradelen förbrukas när kalk och magnesiumsalter löses upp och pH ökar.
