Våran Pizza-hamburgare!

Så, efter att ha sett the pizza hamburger lite här och var på internet så ringde en polare upp mig igår och sa att han skulle göra sig en egen för att råda bot på sin bakfylla.

Så, vi börjar med en lista på ingredienserna :

Gul lök
Röd lök
Bacon x3
Tomat
Sallad
Habanero
Champinjoner
1.6kg Köttfärs
500g Port Salut (ost)
250g mozzarella
Pizza extra allt x2
Räksallad
Mexicana sås
Aioli
Hamburgerdressing bacon
Johnnys beaneise dressing
Svamp sås
Oriental dressing
Ägg x4
Oliv & Chili tappenade

Och såhär såg det ut när tre tappra matriddare påbörjade sin resa mot den totala lyckan :

http://img143.imageshack.us/img143/1946/p5030407.jpg
Här är alla ingredienserna uppställda

http://img718.imageshack.us/img718/3786/p5030408.jpg
Upphackningen påbörjas

http://img413.imageshack.us/img413/65/p5030409.jpg
Löken klar, köttfärsen påbörjas

http://img683.imageshack.us/img683/8770/p5030412.jpg
Där är pizzorna vi ska ha som bröd, och habaneron är nu uppskuren

http://img571.imageshack.us/img571/9249/p5030413.jpg
mums fillibubban!

http://img80.imageshack.us/img80/5579/p5030414.jpg
Osten börjar bli hackad

http://img227.imageshack.us/img227/8353/p5030415.jpg
Pizzorna med mozzarellan på

http://img402.imageshack.us/img402/5862/p5030418.jpg
Hamburgerköttet, precis när vi börjar steka det

http://img696.imageshack.us/img696/681/p5030424.jpg
Köttet är nu stekt på båda sidorna (notera att det var skitdrygt att vända den utan att den skulle gå sönder)

http://img594.imageshack.us/img594/7167/p5030425.jpg
Vi var smått hungriga vid det här laget

http://img12.imageshack.us/img12/733/p5030426.jpg
Osten pålagd!

http://img52.imageshack.us/img52/7366/p5030427.jpg
Här är all garnering vi tänkt att använda.
Sallad, tomat, gul lök, röd lök & bacon (inte med på bild)

http://img143.imageshack.us/img143/208/p5030429.jpg
Pizzabottnen börjar garneras

http://img687.imageshack.us/img687/2499/p5030430.jpg
På med köttet, efter ca 3 timmar börjar hamburgaren äntligen ta form!

http://img202.imageshack.us/img202/3452/p5030434.jpg
Så på med lite sallad och bacon

http://img534.imageshack.us/img534/541/p5030435.jpg
http://img512.imageshack.us/img512/4701/p5030436.jpg
Och här är vår majestätiska skapelse färdigställd!

http://img402.imageshack.us/img402/9651/p5030439.jpg
http://img210.imageshack.us/img210/5298/p5030441.jpg
Och här är första slicen av burgaren.

All dressing, sås etc hade vi på sidan av på tallriken, det hade blivit omöjligt att ha det direkt på burgaren då det bara hadde slabbat ner allting.

Denna best tog oss ca 5-6timmar att göra (draget lite hastigt ur minnet) och 2-3timmar att äta - delat på tre personer.

Ingredienserna kostade totalt 600:- blankt och hamburgaren vägde in på 3,5 kilo utan dressing.

Nä, vi fick lämna kvar en liten hörna, kanske 1/10 av totala burgaren.
Och det hade varit värt det även om den kostat det dubbla.. Större smakorgasm har vi aldrig haft.

Vi köpte allting på ICA Kvantum här i Nynäshamn, och vi hade väl bara tur som hittade en bjässetomat

Det är det! vi har några hundra gram ost och en förpackning av upphackad bacon tillsammans med röd och gul lök samt champinjoner inlagt i köttet

Glemmy - en Double Bypass Burger kan man ju köpa på Nacka Forum i Stockholm, bara att leta sig in till Big Hanks och köpa en "Empire". kostar typ 120:-
Dock är den nog 100ggr godare än burgaren på bilden.

Jo, vi fick ju gissa oss fram och vi var alla vrålhungriga eftersom vi inte käkat nånting under hela dagen så det blev lite överdrift på köttfronten.
Men men, det vart awesomely delicious i slutändan så jag klagar inte