Kan jag säkert ladda ner CM 12 nu?

Vill bara tillägga att CM12 flyter på så mycket bättre än stock lollipop på N5:an.

Installera Clockwork eller TWRP och gör en backup där. Det är ju enklaste sättet att installera andra rom's i ändå.

Nej, du kan inte göra en systembackup med adb. En sådan ska göras från en custom recovery. Om du vill ge dig på fulhack kan du nog skaffa root utan att låsa upp bootloadern och flasha recovery på det sättet, annars har jag en guide i sign. Nackdelen med den är att du förlorar all data, och då behöver du längre ta backup eftersom telefonen är helt stock. Google tillhandahåller factory images till alla Nexus-telefoner.