Uppgradera NAS som kör Ubuntu och LVM med fräsh installation

Hej,

Jag har en NAS som för tillfället rullar på Ubuntu 14.04. I och med en ny LTS tänkte jag att jag skulle uppdatera till 16.04. Min nuvarande NAS ligger virtualiserad på min ESXi-server med installationen på en SSD, med tre hårddiskar anslutna som är dedicerade till lagring. Dessa hårddiskar har jag på min NAS konfigurerat först med Linux RAID5, och sen har jag lagt en LVM ovanpå min RAID5 med ext4 som filsystem. Nu till min fråga.

Då jag vill köra en fresh install av Ubuntu (vågar inte riskera något) så behöver jag smälla upp en ny VM som körs parallellt med min gamla, för att sedan låta den nya maskinen ta över hanteringen av lagringen. Hur gör jag detta på ett riskfritt sätt? Är det så enkelt att jag kan stänga ner min gamla maskin, mounta hårddiskarna i min nya maskin, och så fattar den hela setupen från LVM?

Alla tips är välkomna!

Självklart kan ingenting ske riskfritt, det var en dålig formulering av mig, men jag tror budskapet gick fram. Att säga att ingen vet att det fungerar är en tråkig inställning, för självklart finns det flera personer som gjort en liknande uppgradering tidigare antingen helt utan problem, eller som kan tipsa om vad som kan gå fel. Jag har självklart backup på min viktigagaste data, så i slutändan är det inte hela världen om det rasar, men det är ändå ett stort mediabibliotek jag helst skulle slippa återbygga.