Känns svårt att inte säga något annat än linux här. Behöver inte vara så svårt om du till en början följer lite guider och howtos.
Om du inte vill kännas vid att släcka ner din win7 eller om du den används i produktionsmiljö kan du ju alltid köra linux virtuellt inuti denna och lära dig den vägen tills du en dag bestämmer dig (eller någon ger dig ett bättre tips).
Kika in VirtualBox, gratis, rekommenderar debian som distro på det.
Sedan Windows Sever 2016 är ej så klumpig då den man kan göra en nano server med denna, det är dock svindyrt och mer omständligt än att bara använda linux så för privatpersoner som kör lite så är såklart linux bättre.