GlassClockers

Ja Coop glassen är säkert god men jämför innehållsförteckningen så ser du varför Häagen-Dazs är dyrare
Häagen-Dazs är en av dom få märkena som har äkta vara stämpeln, dom flesta verkar numera innehålla glukosfruktossirap antagligen för att det är billigare.

Vet inte om jag hade orkat bry mig så mycket om just glukosfruktossirap eftersom vanligt strösocker (sackaros) är en disackarid som består av just glukos och fruktos. Det är en glukossirap som är behandlad så att en del av glukosen omvandlats till fruktos men som namnet antyder innehåller den mer glukos än fruktos.

Så vet inte om jag hade dragit gränsen mellan äkta och oäkta vid olika behandlat socker. Rent strikt behövs inte glukos i gräddglass och ska du göra egen lär du inte ha något men tydligen är det ok för det finns även i Häagen-Dazs. Som jag nämnde tidigare i tråden beror det på att glukosen förhindrar kristallbildning vilket ger bättre konsistens. Det används även i andra produkter med mycket socker av samma anledning.

Gräddglass består av grädde, mjölk, socker, äggula och vaniljstång. Lite förvånad att äkta vara skulle acceptera både glukos, pektin och sojalecitin. På tal om billigare så lär det vara därför du hittar kokosfett i Häagen-Dazs, för att det är ett billigt sätt att få upp fetthalten. Även där är jag lite förvånad att äkta vara godkänner.

Det finns inga studier som bevisar att soja har någon negativ effekt på män. Det är en tramsig konspirationsteori som senast fått nytt liv för att ärkefoliehatten Alex Jones ska kunna sälja mer verkningslösa kosttillskott. Soyboy som inlägget nämner är vad alt-right och andra foliehattar kallar konspirationen. Tydligen försöker vänstern i USA lura alla att äta soja som därmed ska göra alla manliga män mer feminina och därmed mer vänster eller något sådant. Även Redpill och "seduction community"-tomtarna har hakat på för det passar i deras skeva världsbild av alfa- och beta-män. Finns ett rätt stort överlapp där för övrigt. Det är tämligen säkert att helt ignorera alla som använder termen Soyboy oironiskt för det är bara massa konspiratoriskt trams.

Alex Jones är annars mest känd för att påstå att Sandy Hook med flera skolskjutningar i USA är fejkade och att alla inblandade är skådespelare för att Obama/Clinton ska kunna stjäla allas vapen. Andra dumheter från herr Jones är att månlandningen är fejk, både Oklahoma City och 9/11 var insiderjobb, Obama är född i Afrika, USA har hemliga vädervapen såklart finns det någon sorts hemlig Illuminati deep state som styr allt och så var han en drivande del i Pizzagate.

En annan drivande kraft är Paul Joseph Watson som är känd för att vara en ha spektakulärt fel om exakt allt och för att livnära sig på att sprida Alex Jones trams och kränga hans så kallade kosttillskott.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19524224

Finns för övrigt studier som eventuellt visar att soja kan skydda kvinnor mot bröstcancer men även det är omstritt och på inget sätt bevisat. På det stora hela finns det inga direkta bevis för att phytoöstrogen i allmänhet och isoflavon i synnerhet skulle ha någon effekt på människor.

Det hela kommer från en gammal studie på får som visade att det inte var bra för dem att äta för mycket av en viss klöverart som innehåller mycket phytoöstrogen. Dock är människor och får tämligen olika och inga sådana effekter har kunnat bevisats än. Om det nu fanns en tydlig koppling kan man tycka att det borde synts rätt tydligt i de delar av världen som äter mycket soja. Syns det inte där lär inte den lilla mängden soja som glass kan innehålla vara några problem.

Bosses glassbar i Linköping sjukt god mjukglass älskar den

Skickades från m.sweclockers.com

Blev väl lite off topic, glukosfruktossirap innehåller 55% fruktos och 42% glykos men är antagligen lika dåligt som vanligt socker bara billigare att framställa.

Häagen-Dazs vanilj har inte kokosfett utan grädde, äkta vara stämplen är väl att det inte ska vara några tillsatser, kolla deras vaniljglasstest. Vaniljglasstest 2018

Droppar några av mina favoriter i sommar:

Sia Dessertglass (chokladtryffel och lemon curd gillade jag bäst, men alla smaker är bra)
Tre Vänner - Lakrits
Wermdö Glassmakeri - Äppelpaj & Kanel

Har provat sjukt mycket mer men kan inte komma ihåg tillverkarna. Något som aldrig slår fel är ju ett besök på Scarfo eller FRYST i Stockholm.

Åker ni igenom Mariestad/Skövde med omnejd så ska ni gå förbi GB boxen och leta i Klings-frysen. Personlig favorit är M400 men madeiratop går också bra. Eller pop74 om mam gillar isglass.

Tillägg: Grädde ligger på första plats i ingredienslistan även om det är en del annat också
Skickades från m.sweclockers.com

Halten varierar kraftigt, finns ingen strikt definition mer än att det är någonstans mellan 51 och 95 % glukos och resten fruktos. Är det mer fruktos än glukos heter det fruktosglukossirap. Den sockarart som det finns mest av står först i namnet. Är det mer än 95 % glukos får det kallas glukossirap men den kan fortfarande innehålla fruktos.

Läser man innehållsförteckningen står det både sojalecitin, pektin och kokosnötolja på Häagen-Dazs.

https://haagen-dazs.se/produkter/dulce-de-leche-ice-cream-pin...

Deras vaniljglass verkar dock renare med bara grädde, kondenserad skummjölk, äggula och vaniljarom. Kan det vara så att du tittade på en produkt och sedan bara utgick från att det gällde alla?

Coolish Hade inte sagt nej till en lakritspuck dock.

En av anledningarna till att jag gillar Wermdö Glass / Österhagenglass (med flera) är just innehållet.

Innehållsdeklaration från Wermdös Vanilj Bourbon:
MJÖLK, GRÄDDE, socker, ÄGGULA, honung, vanilj (thaiti vaniljstång) och bourbon.

Innehållsdeklaration från Tre Vänners Vanilj:
Mjölk, grädde, mjölkpulver, socker, glukossirap, druvsocker, ägg, naturligt vaniljextrakt, fruktkärnmjöl, vaniljfrön.

Kastar även in Sia Vaniljglass innehållsdeklaration:
Skummjölk, grädde (24%)*, glukossirap, socker, vasslepulver (av mjölk), druvsocker, vaniljarom, vaniljmärg, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). *Grädde med 40% fetthalt.

Nu är Tre Vänners glass jävligt fin den med (speciellt lakritsen som är värd en bild), men jämför man innehållen så känns det ju trevligare (för mig iaf) att köpa Wermdö istället. Den kostar iofs ganska mycket mer också.

Jag är inte så petig egentligen, men ibland vill man unna sig något "finare"

Magnum White (fast i Tysk version) finns på Lidl.
Kostar 25 kronor för 6 glassar. De har även "magnum" mandel osv osv.
Ibland har de kampanj 6+2 (8) glasser för 25 kronor.

Billigt att äta glass jämfört med GB där man får 1 för 25.

Samma svar till dig, på lidl får du 6 sandwich för typ 25 kronor!

@kwame: Tack! Ska kolla in det direkt!

Oj har helt missat det märket. får ta o söka upp nån butik som har det. Ser verkligen gott ut. Tack för tipset

Här kan jag bara stämma in! Lidl har givetvis inte glass som mäter sig med fin handgjord men jämfört med GB så känner inte jag någon skillnad och priset är så mycket bättre. Deras magnum-kopior är bra och kan även tipsa om deras paket glass "premium choklad" 1L förpackning för dryga 20-lappen men med grym smak.
Gillar man apelsin-isglass så har de calipo-kopior som är helt ok för bra pris.

Vill man ha finare glass är en utflykt till marinmuseum i Karlskrona (roligt museum med gratis inträde) värt besväret, restaurangen säljer Karlskronaglass som är grymt goda.

Min favorit: Valfri glass, typ vanilj tillsammans med en klick saltat jordnötssmör eller Nutella.

Ja, GB är ganska dyra och smakar oftast inte särskilt bra ändå.