INTEL vs AMD streaming?

Hejsan!

Har under det senaste halvåret kommit igång med streaming och känner att min CPU börjar vara den produkt som underpresterar i speciellt streaming.

Min build:
Moderkort, Z97-G5.
Processor, i7 4790k.
Kylare, NZXT kraken x61.
RAM, Corsair Venganve 2133mhz.
GPU, Gigabyte G1 1070.

Min skärmsetup består av tre skärmar
2x 1080p 60/144hz
1x1440p, 144hz (main skärm)

Vilket gör att jag måste köra en downscale till mittt OBS till iaf 1080p. Vill kunna ha en stream där jag streamar i 1080p;30fps men gärna 60fps också.

Streamade en hel del i början men dragit mig tillbaka nu då jag känner att jag inte får den performance som jag vill ha på nysläppta AAA spel.

Nu kommer jag till den stora frågan, vilken ny CPU ska jag ha?
Just nu står jag o funderar mellan i7 8700k och AMD Ryzen 2700x och kan inte bestämma mig för fem öre.
Sen kommer ju det tredje alternativet, att köpa en ny cpu och ha den gamla i en streamingdator med capturecard, dvs en annan fysisk dator vars enda jobb kommer vara att ta upp bild och streama.
Men då kommer också problemet med det, är det verkligen värt kostnaden för en "occassional streamer"? Känns kanske lite overkill.

Mitt maxpris för en CPU är 5000kr och tänker att något köp blir det under Black week/Black Friday!