Bygga server

Hade tänkt att bygga en server med det jag har liggandes hemma, då jag min synology är lite slö.
Har en ryzen 1600 som inte kommer till användning och jag undrar om man kan köra igång denna med ett grafikkort och sedan ta ut grafikkortet för att köra headless?

Annars så tänkte jag försöka bygga något energisnålt. Behöver inte vara något extremt, tänkte mest ladda upp lite filer, hosta min hemsida, kunna hosta spel som minecraft (till exempel) och labba lite. Så jag undrar även vad man bör köpa för att köra detta till så liten peng som möjligt

Egentligen är väl det egentligen en server jag vill bygga, inte en NAS. Synologyn drog jag väl in för att jämföra lite med vad jag använder idag och vill ha lite mer kraft i nästa maskin kan man säga.
Att föra över filer o lagra filer kan den väl göra helt okej, men det kan ju en lite kraftigare server också göra tänker jag

Nej jag har inga planer på att dra ut komponenter medan datorn är igång hehe
Men då bör det alltså fungera att köra datorn utan gpu? Ja jag har ett extra grafikkort som jag kan slänga in om jag behöver, men denna dator ska nog bara stå o tugga i källaren, kör ssh headless till den