Fritös eller airfryer?

Airfryer.
Ett helvete enligt mig att ta hand om all olja i vanlig fritös. Luktar apa dessutom.
Airfryer är enligt mig värt det bara för att slippa dom två punkterna

Jag kanske gjorde något fel men upplevde inte resultatet med en Airfryer som att vara ens i närheten likt det man får ur en "riktig" fritös.

Jag älskar vår Airfryer. Men en fritös och en Airfryer är två helt olika produkter som därmed har olika användningsområden.

Airfryer:

• Nyttigare då det är mindre olja

• Inte lika kladdigt och många steg för att komma igång

• Kan tillaga ALLT(nåja...) i den

Fritös:

• Krispigare

Vi har en Sån här och är hur nöjda som helst! Gör mest pommes/potatisklyftor i den. Men har även rostat kikärtor, gjort nuggets, vårrullar osv i den.

Tar några försök med airfryern innan man får till ett bra krisp i pommes osv. Men som sagt, det blir inte lika som i en vanlig fritös oavsett.

Vi hade en vanlig fritös förut, men den användes så sällan då det blev sånt projekt varje gång, köpa/göra sig av med olja, luktar jävligt illa och var helt enkelt för omständigt.

Airfryern använder vi varje gång vi ska göra potatis som annars hade tillagats i ugn och allt går att köra i diskmaskinen sen om det behövs :).

Så TL;DR:
Vill du ha riktiga friterade pommes - köp en fritös då en airfryer aldrig ger samma goda pommes.
Vill du ha perfekta, lite mindre onyttiga, ugnspommes utan onödigt kladd och arbete med olja så köp en Airfryer!

Mittemellan kan man väl säga, inte riktigt lika frasiga som med fritös men definitivt bättre än i ugn. Min erfarenhet är också att pommes blir mycket jämnare friterade med airfryer, med ugn brukar en del bli mjuka samtidigt som andra blir brända (men det kanske bara är min ugn som är dålig ). Med airfryer slipper man även vänta på att ugnen ska bli varm, det är bara att slänga i pommes och slå på den.

@anon321431: Temperaturen brukar jag låta vara den som står under "pommes"-programmet på maskinen - 180 grader. Detta ska tydligen variera från maskin till maskin.

Vi brukar göra såhär med färdigköpta pommes:

1. Ha upp pommes i en bunke

2. Ha på (raps)olja - ungefär en matsked - och gegga runt så alla är täckta

3. -->SALTA INTE<--

4. Kör dom i ~7-8min på 180 grader(varierar från olika maskiner, så får testa sig fram)

5. Skaka runt dom lite i korgen och kör 7-8min till

6. Öppna -> ser de inte tillräckligt krispiga ut så börja om på steg 5

Viktigt att inte salta färdigköpta pommes innan! Blir inte alls lika krispiga då.

Har även gjort egna pommes i den flera gånger efter detta recept:
Pommesrecept från philips hemsida
Viktigt att använda sig av mjölig potatis, nämns inte i receptet. Även här har jag väntat med att salta till efteråt.
Blir fantastiskt krispiga faktiskt

OBS
Tänk på att den har en effekt på mer än 2kW, Så en säkring kan lätt gå om man kör spis + ugn + airfryer + en portabel AC(Hände oss senast igår )

Denna måste kunna klara av att få pommesen krispiga, liiite för mkt kanske

@M_X_E_Q: haha wow,

Får hoppas att en sån här ingår i priset:

Äkta fritös ska det vara, en "air fryer" är bara en glorifierad varmluftsugn med annat namn.

Och pommes ska såklart vara fryst när man stoppar i dem, annars blir de sladdriga och får för mycket smak av oljan.