Ja, i praktiken är det så - om du har lagt en beställning och den gått igenom kan inte försäljaren justera priset uppåt på den befintliga beställningen utan att du tydligt godkänner det (det ska också i så fall tydligt framgå, enl. Marknadsföringslagen och Prisinformationslagen, att priset kan komma att påverkas och ändras innan leverans - som exempel sker det ibland när man handlar mat på nätet och köper en vara med pris per vikt, och vikten inte kan beräknas exakt vid beställningstillfället). Däremot kan de annullera ordern om de på grund av omöjlighet eller oskälighet inte kan leverera varan till avtalat pris.
Avtal är i regel bindande när de ingås (vid beställningstillfället enl. Lag (2005:59), om du inte bara bokat för upphämtning i butik d.v.s., då du inte anses ha ingått avtalet förrän du faktiskt gör köpet i butiken), och bl.a. Konsumentköplagen gör det besvärligt för en näringsidkare gentemot en konsument att jämka i avtal.
Sen finns det en del spännande scenarier med ond tro och uppenbarligen oskäliga priser o.s.v. - men även om nVidia satt ett häpnadsväckande lågt pris är det inget som näringsidkare blivit lurade av, och framförallt kan inte ansvaret ligga på konsument. ^^
Om det står "priset gäller endast första batchen", alt. "till och med datum X" är det fortfarande näringsidkarens ansvar att se till att du får rätt pris i det avtal ni ingår. En sådan formulering kan dock vara grund för att de inte skulle kunna leverera till utsatt pris och bryta avtalet/annullera ordern. Gäller även reakampanjer i stil med "gäller så länge lagret räcker".
TL;DR - ÅF är bundna av avtalet ni ingått, och så länge det inte är oskäligt kan du vänta dig det priset. Om det är oskäligt annullerar de ordern. (Nej, jag är inte uttråkad klockan 6 på morgonen en lördag.)
Tack. Nu har jag förvisso beställt för upphämtning i butik men det borde ju inte göra någon skillnad när ordern är bekräftad.