hur hantera nytt och gammalt iphone/ipad (ios) när man ska ge bort gamla enheter och har nya?

Min sambo har fått ny iphone 12 pro och jag har ny ipad. Min mor ska få den gamla iphonen och ipaden.

Finns det någon checklista för vad man ska tänka på när man flyttar och gör sig av med gamla enheten?
Förutom överföring och swish och bankid.

Någon bra checklista någon kan dela med sig?
Hittar inte så mycket med google som säger mer än ovanstående.