Tips på recept, lammfilé

Nu är det en sån där dag med hjärtan snart så tänkte man kunde laga något trevligt.
Har köpt mig ett par lammrosbiffar, alltså inte en hel stek utan typ som oxfileskivor fast det är från lamm.
Någon som har en bra idé på tillagning och gärna något trevligt tillbehör och sås.
Är inte så mycket för olika rotfrukter förutom potatis och morötter, mest bara så ni inte behöver ge tips på massa konstiga rotfruktsgratänger och liknande😀

Fyll på med bra tips så jag och sambon får en trevlig middag. Ett rött vin kommer det att drickas till.

Tack för tipset, vi var själva lite inne på potatisgratäng och det kan kanske passa bra. Vitlök älskar vi båda så det är inga problem. Vi är ju inne på det 22 året så behöver inte vara för tillgjort😀

Någon som har fler bra förslag på tillbehör och recept på lamm?