PizzaClockers - pizzans hemligheter! - Hobby, fritid och livsstil

2021-07-21 20:49

Permalänk

indigun

Medlem

Plats: Eslöv
Registrerad: Maj 2010

●

Skrivet av Lagerlöf:

Ser inte poängen mot att grilla istället för att göra på sten i ugn? känns mycket svårare att få bra resultat.

Gå till inlägget

Alltid roligare att laga mat med eld:)

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-07 16:43

Permalänk

AplAy

Avstängd

Plats: Nårrland
Registrerad: Jan 2011

●

På tal om pizzans hemligheter så har jag upptäckt förstahand något viktigt (troligen mest "duh! kommit in i matchen nu?!" ) vilket är att vissa pizzerior (eller kanske alla?) som är aktiva på foodora har högre priser där än om du besöker dem IRL.

Var på en pizzeria där jag kunde köpa en vuxen kebabpizza för runt 65 SEK medan den på nätet via foodora med samma ingredienser istället kostar 90 SEK. Är detta vanlig företeelse för pizzeror som hänger på foodora och andra matbeställningsportaler?

Visa signatur

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-07 16:51

Permalänk

MrWhizeguy

Medlem ★

Plats: Tälje
Registrerad: Feb 2006

●

Skrivet av AplAy:

På tal om pizzans hemligheter så har jag upptäckt förstahand något viktigt (troligen mest "duh! kommit in i matchen nu?!" ) vilket är att vissa pizzerior (eller kanske alla?) som är aktiva på foodora har högre priser där än om du besöker dem IRL.

Var på en pizzeria där jag kunde köpa en vuxen kebabpizza för runt 65 SEK medan den på nätet via foodora med samma ingredienser istället kostar 90 SEK. Är detta vanlig företeelse för pizzeror som hänger på foodora och andra matbeställningsportaler?

Gå till inlägget

Har reflekterat över det nån gång, måste väl få in avgifterna på något sätt antar jag, lite fult är det ju

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (3)

2021-09-07 16:56

Permalänk

AplAy

Avstängd

Plats: Nårrland
Registrerad: Jan 2011

●

Skrivet av MrWhizeguy:

Har reflekterat över det nån gång, måste väl få in avgifterna på något sätt antar jag, lite fult är det ju

Gå till inlägget

Aha, så du har också sett det hos någon pizzeria? Grejen är att jag beställt så mycket deg på nätet att jag trodde det automatiskt var "standardpriserna" tills att jag besökte denna pizzeria som visade sig ha helt okej priser. 65 SEK för en kebabpizza utan feferoni (gillar ej det) är inte fel det!

Blev sugen på en nu, och jag bor bara typ 200 meter från pizzerian, inte bra!

Visa signatur

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-07 16:59

Permalänk

Lagerlöf

Avstängd

Plats: Västerås
Registrerad: Feb 2013

●

Skrivet av AplAy:

Aha, så du har också sett det hos någon pizzeria? Grejen är att jag beställt så mycket deg på nätet att jag trodde det automatiskt var "standardpriserna" tills att jag besökte denna pizzeria som visade sig ha helt okej priser. 65 SEK för en kebabpizza utan feferoni (gillar ej det) är inte fel det!

Blev sugen på en nu, och jag bor bara typ 200 meter från pizzerian, inte bra!

Gå till inlägget

Det gäller, säkert med något undantag såklart, alla restauranger som använder dessa tjänster. Foodora/Wolt/hemkört.

Bara tänk själv vad det skulle kostat att ha någon som kör hem en beställning mat egentligen, mot vad utkörning faktiskt kostar (typ 30-50 kr oftast?). Även om de tjänar asdåligt så är det på tok för billigt, väldigt ofta gratis leverans också, men för just pizzerior kör de ganska ofta ut maten själva har jag märkt (här i Västerås iaf, via Foodora).

Visa signatur

Mr. Scriptman

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (4)

2021-09-07 17:14

Permalänk

medbor

Medlem ★

Like-magnet

Registrerad: Okt 2011

●

Skrivet av AplAy:

På tal om pizzans hemligheter så har jag upptäckt förstahand något viktigt (troligen mest "duh! kommit in i matchen nu?!" ) vilket är att vissa pizzerior (eller kanske alla?) som är aktiva på foodora har högre priser där än om du besöker dem IRL.

Var på en pizzeria där jag kunde köpa en vuxen kebabpizza för runt 65 SEK medan den på nätet via foodora med samma ingredienser istället kostar 90 SEK. Är detta vanlig företeelse för pizzeror som hänger på foodora och andra matbeställningsportaler?

Gå till inlägget

Grejen med Foodora och andra likande tjänster är att de tar x% av pengarna som kunden betalar, och tillåter inte restaurangen att ha dyrare priser för specifika leveranssätt. Då blir det som du säger, en del höjer rakt av, en del har bra priser för direkthandel, men alla måste vara samma över nätet (lite som apple gör med appstore)

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (3)

2021-09-12 16:54

Permalänk

fetakniven

Medlem ★

Plats: Östergötland
Registrerad: Mar 2009

●

Första pizzan gräddad i min nya ugn!

Tur att det finns förbättringspotential, för det hade ju varit tråkigt att kunna baka ätbar pizza direkt...

Visa signatur

Besök Instagram för en mix av halvtaskiga bilder på pizza, biceps, och transfetter.

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (8)

2021-09-12 17:00

Permalänk

medbor

Medlem ★

Like-magnet

Registrerad: Okt 2011

●

Skrivet av fetakniven:

Första pizzan gräddad i min nya ugn!

https://i.imgur.com/SdQMLDS.jpeg

Tur att det finns förbättringspotential, för det hade ju varit tråkigt att kunna baka ätbar pizza direkt...

Gå till inlägget

Den ser väl inte oätlig ut?

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-12 20:44

Permalänk

fetakniven

Medlem ★

Plats: Östergötland
Registrerad: Mar 2009

●

Skrivet av medbor:

Den ser väl inte oätlig ut?

Gå till inlägget

I valet mellan degig deg eller akrylamid så väljer jag att kasta pizzan.

Visa signatur

Besök Instagram för en mix av halvtaskiga bilder på pizza, biceps, och transfetter.

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-13 13:43

Permalänk

tarado

Medlem ★

Plats: stockholm
Registrerad: Apr 2011

●

Skrivet av fetakniven:

Första pizzan gräddad i min nya ugn!

https://i.imgur.com/SdQMLDS.jpeg

Tur att det finns förbättringspotential, för det hade ju varit tråkigt att kunna baka ätbar pizza direkt...

Gå till inlägget

Min första pizza i nya ugnen, 350c.
Rätt nöjd med båda.

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (10)

2021-09-13 16:45

Permalänk

Jumpcut

Medlem ★

Plats: Stockholm
Registrerad: Aug 2019

●

Skrivet av fetakniven:

Första pizzan gräddad i min nya ugn!

https://i.imgur.com/SdQMLDS.jpeg

Tur att det finns förbättringspotential, för det hade ju varit tråkigt att kunna baka ätbar pizza direkt...

Gå till inlägget

Jädrar vad ojämn värme. Antar att du inte snurrade pizzan något? Hur lång tid gräddade du?

Visa signatur

SPELA: 13900K - Gaming X Trio 4090
LEVA: OnePlus 12 - MacBook Air M2 13"
PLÅTA: Canon C70, R3, 1DX mkII, BMPCC6K
LYSSNA: KRK Rokit RP8 G4, Beyerdynamic DT 1990 PRO
FLYGA: DJI FPV, Avata

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-13 16:58

Permalänk

fetakniven

Medlem ★

Plats: Östergötland
Registrerad: Mar 2009

●

Skrivet av Jumpcut:

Jädrar vad ojämn värme. Antar att du inte snurrade pizzan något? Hur lång tid gräddade du?

Gå till inlägget

Ja, det var lite svalare utanför ugnen. 😀 Vet inte, eftersom det var ett misslyckande från första början så hade jag inte koll på tiden.

Visa signatur

Besök Instagram för en mix av halvtaskiga bilder på pizza, biceps, och transfetter.

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-13 18:13

Permalänk

Jumpcut

Medlem ★

Plats: Stockholm
Registrerad: Aug 2019

●

Skrivet av fetakniven:

Ja, det var lite svalare utanför ugnen. 😀 Vet inte, eftersom det var ett misslyckande från första början så hade jag inte koll på tiden.

Gå till inlägget

Aha, så en del av pizzan var utanför ugnen?

Visa signatur

SPELA: 13900K - Gaming X Trio 4090
LEVA: OnePlus 12 - MacBook Air M2 13"
PLÅTA: Canon C70, R3, 1DX mkII, BMPCC6K
LYSSNA: KRK Rokit RP8 G4, Beyerdynamic DT 1990 PRO
FLYGA: DJI FPV, Avata

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 11:40

Permalänk

fetakniven

Medlem ★

Plats: Östergötland
Registrerad: Mar 2009

●

Skrivet av tarado:

Min första pizza i nya ugnen, 350c.
Rätt nöjd med båda.
https://i.ibb.co/J5spvLw/241801380-531486874581550-9099845714277022765-n.jpg

Gå till inlägget

Tjusigt!

Skrivet av Jumpcut:

Aha, så en del av pizzan var utanför ugnen?

Gå till inlägget

Japp, handhavandefel.

Visa signatur

Besök Instagram för en mix av halvtaskiga bilder på pizza, biceps, och transfetter.

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-14 11:44

Permalänk

ToirRisker

Medlem ★

Registrerad: Aug 2016

●

Skrivet av tarado:

Min första pizza i nya ugnen, 350c.
Rätt nöjd med båda.
https://i.ibb.co/J5spvLw/241801380-531486874581550-9099845714277022765-n.jpg

Gå till inlägget

Vilken ugn är det?

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 11:46

Permalänk

Chromatic

Medlem ★

Plats: Lilla Edet
Registrerad: Jan 2010

●

Såg att dom där fryspizzorna inte rekommenderar en varmluftsugn, vad gör man då!?

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 12:02

Permalänk

Jumpcut

Medlem ★

Plats: Stockholm
Registrerad: Aug 2019

●

Skrivet av Chromatic:

Såg att dom där fryspizzorna inte rekommenderar en varmluftsugn, vad gör man då!?

Gå till inlägget

Struntar i att använda varmluftsfunktionen.

Visa signatur

SPELA: 13900K - Gaming X Trio 4090
LEVA: OnePlus 12 - MacBook Air M2 13"
PLÅTA: Canon C70, R3, 1DX mkII, BMPCC6K
LYSSNA: KRK Rokit RP8 G4, Beyerdynamic DT 1990 PRO
FLYGA: DJI FPV, Avata

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (8)

2021-09-14 12:28

Permalänk

Chromatic

Medlem ★

Plats: Lilla Edet
Registrerad: Jan 2010

●

Skrivet av Jumpcut:

Struntar i att använda varmluftsfunktionen.

Gå till inlägget

Oj, går den att stänga av? O_O

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 13:31

Permalänk

Zachtionman

Medlem ★

Registrerad: Dec 2011

●

Skrivet av Chromatic:

Oj, går den att stänga av? O_O

Gå till inlägget

Haha ja du väljer ju varmluft när du sätter reglaget på fläkten. Välj i stället "över under värme" som betecknas av två streck på reglaget.

Visa signatur

'Three things are infinite. The universe, human stupidity and Winrars trial period.' - Albert Einstein

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (3)

2021-09-14 13:36

Permalänk

Chromatic

Medlem ★

Plats: Lilla Edet
Registrerad: Jan 2010

●

Skrivet av Zachtionman:

Haha ja du väljer ju varmluft när du sätter reglaget på fläkten. Välj i stället "över under värme" som betecknas av två streck på reglaget.

Gå till inlägget

Perfekt! Tack!

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 14:13

Permalänk

Jumpcut

Medlem ★

Plats: Stockholm
Registrerad: Aug 2019

●

Skrivet av Chromatic:

Oj, går den att stänga av? O_O

Gå till inlägget

yes sir

Det gör för övrigt ganska stor skillnad på fryspizzor hur man tillagar dom i ugnen. Min pizzaugn från Sage har ett speciellt fryspizzaläge och det blir betydligt bättre än i vanlig ugn och extremt mycket bättre än varmluftsläget på en varmluftsugn som jag tycker torkar ut pizzabotten.

Visa signatur

SPELA: 13900K - Gaming X Trio 4090
LEVA: OnePlus 12 - MacBook Air M2 13"
PLÅTA: Canon C70, R3, 1DX mkII, BMPCC6K
LYSSNA: KRK Rokit RP8 G4, Beyerdynamic DT 1990 PRO
FLYGA: DJI FPV, Avata

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 17:32

Permalänk

Chromatic

Medlem ★

Plats: Lilla Edet
Registrerad: Jan 2010

●

Skrivet av Jumpcut:

yes sir

Det gör för övrigt ganska stor skillnad på fryspizzor hur man tillagar dom i ugnen. Min pizzaugn från Sage har ett speciellt fryspizzaläge och det blir betydligt bättre än i vanlig ugn och extremt mycket bättre än varmluftsläget på en varmluftsugn som jag tycker torkar ut pizzabotten.

Gå till inlägget

Shit, nu har man lärt sig grejor!!

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 17:46

Permalänk

Jumpcut

Medlem ★

Plats: Stockholm
Registrerad: Aug 2019

●

Skrivet av Chromatic:

Shit, nu har man lärt sig grejor!!

Gå till inlägget

Varje dag på SweC, en ny lärdom!

Visa signatur

SPELA: 13900K - Gaming X Trio 4090
LEVA: OnePlus 12 - MacBook Air M2 13"
PLÅTA: Canon C70, R3, 1DX mkII, BMPCC6K
LYSSNA: KRK Rokit RP8 G4, Beyerdynamic DT 1990 PRO
FLYGA: DJI FPV, Avata

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-14 23:25

Permalänk

Chromatic

Medlem ★

Plats: Lilla Edet
Registrerad: Jan 2010

●

Skrivet av Jumpcut:

Varje dag på SweC, en ny lärdom!

Gå till inlägget

Skrivet av Zachtionman:

Haha ja du väljer ju varmluft när du sätter reglaget på fläkten. Välj i stället "över under värme" som betecknas av två streck på reglaget.

Gå till inlägget

Min varmluft verkar inte stängas av? Jag har alltid använt "Över under" läget, men även i dom andra lägena så fortsätter luften att blåsa...

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-15 06:17

Permalänk

[SH]

Medlem ★

Plats: Uppsala
Registrerad: Maj 2011

●

Skrivet av Chromatic:

Min varmluft verkar inte stängas av? Jag har alltid använt "Över under" läget, men även i dom andra lägena så fortsätter luften att blåsa...

Gå till inlägget

Är det verkligen fläkten i ugnens bakvägg som blåser? Eller känner du att det blåser vid luckan när den är stängd? Är det vid luckan så handlar det om spisens kylfläkt och den går alltid när du använder ugnen.

Visa signatur

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (2)

2021-09-15 08:01

Permalänk

Chromatic

Medlem ★

Plats: Lilla Edet
Registrerad: Jan 2010

●

Skrivet av [SH]:

Är det verkligen fläkten i ugnens bakvägg som blåser? Eller känner du att det blåser vid luckan när den är stängd? Är det vid luckan så handlar det om spisens kylfläkt och den går alltid när du använder ugnen.

Gå till inlägget

Jahaa... Okay... Börjar misstänka att jag faktiskt inte ens har en varmluftsugn i så fall xD

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-15 09:51

Permalänk

[SH]

Medlem ★

Plats: Uppsala
Registrerad: Maj 2011

●

Skrivet av Chromatic:

Jahaa... Okay... Börjar misstänka att jag faktiskt inte ens har en varmluftsugn i så fall xD

Gå till inlägget

Sitter det en synlig fläkt i bakväggen? Om inte så saknar du varmluftsfunktion på din ugn.

Visa signatur

Rapportera Redigera

Citera flera Citera (1)

2021-09-18 10:53

Permalänk

tarado

Medlem ★

Plats: stockholm
Registrerad: Apr 2011

●

Skrivet av ToirRisker:

Vilken ugn är det?

Gå till inlägget

Wiltec 2000W

Rapportera Redigera

Citera flera Citera

2021-09-27 12:02

Permalänk

fetakniven

Medlem ★

Plats: Östergötland
Registrerad: Mar 2009

●

Jag har börjat lära känna pizzaugnen nu. Vi kommer överens för det mesta. Den största utmaningen för tillfället är att tajma jäsningen med de frekventa temperaturskiftningarna som hör årstiden till.