Succé!
Skriver detta i Firefox på Ubuntu som körs direkt från start och nu går det inte att köra ChromeOS längre (har dock kvar recocery på bios och OS på usb)
Kortfattat behövde jag gå in i developer mode på ChromeOS, starta upp en crosh terminal och skriva "shell" - klistra in ett kommando som laddade ned ett bios-skript och sedan trycka OK ett antal gånger - då flashades bios om och sedan var det bara att starta om med en Ubuntu installation på usb.
Jag behövde dock i mitt fall öppna upp baksidan på datorn och skruva bort en skruv som tydligen fungerade som skrivskydd för bios.
Det lilla jag hunnit testa än sålänge fungerar perfekt!