Om din sons PSN-konto är länkat till ditt Epic-konto så är det förstås ditt Epic-konto som används för att spela Fortnite.
Om ni ska ha separata konton så måste ni förstås göra separata konton, både för PSN och Epic.
Det går inte att föra över skins, battlepass eller annat till ett nytt konto.
Däremot kanske Epic support eventuellt kan ta bort kopplingen till PSN så att ni kan göra ett nytt Epic-konto åt din son och länka hans PSN till det nya kontot.