ICAs "Hushållsfärs" - vilseledande förpackningsutformning

En ingredienslista är till för att informera kunderna, det är inte en matteuppgift, därav så när det anges procent så är det i procent av totalen och inte procent av delingrediensen.

Och eftersom ärtfärsen är en sammansatt produkt så anges procenten för den viktiga ingrediensen, dvs ärtproteinet.

Tycker mer grejen är att de flesta som äter animalier äter sådana mängder att de inte behöver några ersättningsprodukter, de kan minska eller ta bort köttet i någon måltid istället utan att blanda in hightech-ersättningsprodukter. Äter du inte animalier en begränsad mängd är det en helt annan sak.

Köper rätt mycket veggo produkter, men Anamma e de fan bojkott på. De har satt i system att ta betalt för vatten.

Bokstavligen ALLA deras produkter har vatten som första ingrediens, vilket också märks när man försöker t.ex steka deras färs, e ju bara att hälla ut ett par deciliter vatten ur järnet efter ett par minuter.

Vet inte ens om jag sett vatten som första ingrediens i någon annan veggoprodukt.

Man kan säkert ha åsikter både om den specifika produkten och Anamma, men som jag påpekade tidigare i tråden så är ärtprotein en torr produkt. Då blir det automatiskt mycket vatten (eller annan vätska) om du ska göra något som främst är baserat på det.

Det var en åsikt om Anamma i allmänhet, inte specifikt den produkten. Andra företag har ofta andra ingredienser som hjälper till att fylla ut, Anamma kör konsekvent på vatten.

Det där har ju redan avhandlats några gånger i tråden och bygger till viss del på förståelse. Jag kikade kort på exempelvis Scans vegovaror, och de anger äggvita som huvudsaklig ingrediens i sina produkter. Äggvita består till 90% av vatten, så skillnaden mellan att tillsätta äggvita eller vatten är rent praktiskt tämligen liten.

Då är det betydligt bättre att också kika på näringsdeklarationen så man får hela sammanhanget. Hur mycket och vilken typ av protein, kolhydrater, fett får man per 100 gram? Hur ser det ut med övriga makro- och mikronutrienter?

Överlag är väl, precis som andra halvfabrikat och ultraprocessad mat, den här typen av produkter ingenting man egentligen borde sätta i sig, oberoende av vem som tillverkat varan.

Anamma är veganska så de kan inte göra som Scan, kan tilläggas. Konventionella mejeriprodukter går av samma skäl förstås inte heller.

När jag skrev andra ingredienser så menade jag inte istället för vatten, utan "vanliga" ingredienser. Som t.ex garants veggo burgare som är 20% svamp (och ja svamp är mycket vatten ).

Produkter som Anammas som mer eller mindre enbart består av vatten och soja/ärt/vete proteiner är precis som du säger inget som är nån hit att sätta i sig.

Om man har problemet att man vill handla nötfärs och kommer hem med denna färs istället, hade man nog redan liknande problem med alla andra typer av färs sedan innan.

Bröt du båda handleder? Eller har du en hyvel med tvåhandsgrepp?

Och ni viktigpettrar som säger att man behöver en frisk hand för att hålla i osten, lägg ner!

Ena, men man måste ju hålla emot/fast osten när man hyvlar. Vet inte vad du har för ost som är stationär.

Har du inte en osthyvelbänk att sätta fast osten i?

Är du go eller? Klart den inte är.

Nog har det absolut att göra med vinstmarginaler, men det är ju inget vi redan vet. Däremot tycker jag inte alls att det är otydligt - det står ju både 70% nöt- & 30% ärtfärs och har symboler för både ärtor och kor. Självklart hade de kunnat spränga upp detta större och ännu tydligare, men jag tycker nog att de klarar spärren för falsk marknadsföring rätt väl.

Jag har absolut inget intresse av att hålla ICA om ryggen men jag tycker de klarar detta utan problem.