Tömma input värdet vid klick.

i jQuery skulle du kunna göra så här för att tömma ett fält:

Låt oss säga att ditt fält har ett ID av 'mittfalt'

$('#mittfalt').val('');

Svårare en så är det inte med jQuery.

Där du vanligtvis hade anget en string i metoden .val() så lämnar du det tomt.
Men det är viktigt att du anger '' annars så tror metoden att du vill hämta nuvarande sträng i fältet.

Med HTML5s ”Web Forms” blir det enklare, mer semantiskt och kräver inte Javascript. Stöd finns i alla webbläsare utom IE. Exempel:

<form>
  <input name="q" placeholder="Search Bookmarks and History">
  <input type="submit" value="Search">
</form>

(Från ”Web Forms”, ett kapitel i webboken Dive into HTML5)