Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Hässleholm
Registrerad
Feb 2005

Mat för ~35 pers?

Nästa månad blir jag visst ett år äldre. (!)

Har nu räknat in att vi kan bli 35 pers om det vill sig illa.

Måste komma på vad för mat man ska bjuda på, hade tänkt snacks när man kommer, "huvudrätt" och sedan efterrätt.

Har tänkt en del på pastasallad som tillbehör, men kommer inte på något riktigt bra som huvudingrediens.
Något roligt bröd vid sidan om.

Gillar inte fisk..

Vad kan man göra enkelt till 30-35 pers?

[ Corsair 460X ] [ Corsair HX750i ] [ AMD Ryzen 2700X ] [ Asus 1080 ROG Strix ] [ Asus Crosshair VI Hero]
[ 16GB G.Skill FlareX CL14 3400Mhz DDR4 ] [ Samsung 960 EVO 500GB + Samsung 850 Pro 256GB ] [ Logitech G933 ] [ Corsair H115i ] [ Win10 x64 Pro ] 3dMark 19.263p CPU-Z

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Kristianstad
Registrerad
Feb 2008

Pastasallad? Smörgåstårta? Mat man inte behöver hålla varmt är väl att rekommendera

Custom; i7-3770K@4,1 Ghz, Asus 290x 4GB, 500GB Samsung 850 SSD, Corsair C70, 16GB RAM.
Xbox One: Starlord Alitas

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Hässleholm
Registrerad
Feb 2005
Skrivet av Mkcn:

Pastasallad? Smörgåstårta? Mat man inte behöver hålla varmt är väl att rekommendera

Sant.
Men jag tycker om varm mat.

[ Corsair 460X ] [ Corsair HX750i ] [ AMD Ryzen 2700X ] [ Asus 1080 ROG Strix ] [ Asus Crosshair VI Hero]
[ 16GB G.Skill FlareX CL14 3400Mhz DDR4 ] [ Samsung 960 EVO 500GB + Samsung 850 Pro 256GB ] [ Logitech G933 ] [ Corsair H115i ] [ Win10 x64 Pro ] 3dMark 19.263p CPU-Z

Trädvy Permalänk
Medlem
Registrerad
Nov 2009

Ska du ha varm mat, ta något som är lätt att värma, så skulle jag rekomendera att ta o göra några pannor potatisgratäng o sedan valfritt kött till det - då är det bara att kinka in dessa i ugnen o kan ställas fram efter behov.

Citera för svar

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Dunkel grotta
Registrerad
Feb 2004

potatisgratäng och kyckling till det kan jag rekommendera... potatisgratäng blir ju trots allt inte direkt torrt... men en god sås till det hela skulle passa med

Fujitsu siemens Amilo Pi1536 | 1,8 GHz | 2 GB ram | ATI mobility Radeon x1400 | 15,4" @ 1280x800

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Vancouver
Registrerad
Maj 2005

Potatisgratäng med fläskfilé brukar gå hem, gärna rödvinssås till det. Körde det på nyår och det blev succé
Inte så svårt att ro i land heller, det finns väldigt god potatisgratäng på påse, finns bl.a på Netto. Fläskfilén i sig behöver man inte göra så mycket åt, bara att stoppa in den i ugnen och hålla koll så inte tempen går över 72 grader.

"One of my friends once told me that the geekiest thing a guy can do, is to have a favourite file format."

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Norrbotten
Registrerad
Apr 2002

Detta + Potatisgratäng är mums.. Enkelt att göra

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=169

Går ju byta vispgrädden mot matgrädde om du vill ha lite fettsnålare

Citera för svar
[ASUS G751JT - Intel I7-4720HQ - Geforce GTX970M]

Trädvy Permalänk
Medlem
Registrerad
Aug 2004

Potatisgratäng, kött i massor och så gratis sprit brukar vara receptet som får en fest att bli lyckad.

"If anyone ask why I fight another man's war, I say nothing. Because they dont want to understand..."

Trädvy Permalänk
Medlem
Registrerad
Nov 2008

Det som är allra bäst om det kommer många gäster är ju att ha knytkalas, för då ansvarar gästerna för sin egen mat Annars är jag inne lite på samma spår som Lasse. Fläskfilé och potatisgratäng går alltid hem, och för lite mer lyx så är inbakad fläskfilé en riktig höjdare. Bara att köpa färdig smördeg, skiva upp filén och lägg sedan valfri fyllning (färskost med vitlök och färska örter rekommenderas starkt!) mellan filéskivorna, rulla ihop i smördegen och in i ugnen.

Intel i7 6700K | ASUS Z170 Pro Gaming | Palit Geforce GTX 1080 GameRock | 16GB DDR4 | Fractal Design Define R5 | EVGA Supernova G2 750W

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Sjötofta
Registrerad
Jan 2009

Om du inte känner för att laga själv så gå till närmaste ICA affär och beställ en smörgåstårta, riktigt goda där!

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Stockholm
Registrerad
Mar 2003

Gör hamburgare, blanda en egen färs med goda ingredienser sen får alla sköta sig själva med självplock Smörgåstårta är ett bra alternativ också, så jävla gått med en räkbomb till smörgåstårta

- i5 8600K@4.8ghz - 16gb DDR4@3000mhz - MSI Armor RTX 2070 +300/600mhz - Jonsbo VR2 - AOC Agon AG271QG - Bitfenix Whisper M 450w -

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Göteborg
Registrerad
Jan 2008

Fan efter läst denna tråden blev jag sjukt sugen på potatisgratäng med fläskfilé. De inbakade låter riktigt goda, tror nog det skulle kunna bli en succé; jag vet att jag hade älskat det.

[i7 2600k @ 5GHz| NH-D14, fläktar utbyta mot ljudlösa 120mm SySS 800| Asus P8P67| HD6870 DirectCU| Corsair 4x8GB (32GB) 1600MHz DDR3| Moddat Corsair 550VX | Mac Pro / G5 Chassi| 2x120GB raid0 Intel 520 sys+ 2x3TB slask & home (riktig lagring på 12TB ZRAID NAS som även home backuppas/rsyncas till) ] - Helt ljudlös om man inte lägger örat intill chassit
[ MacBook Pro Retina 13 | 16GB ram | 256GB PCIe SSD | OS X(main), Arch ]

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Vänersborg
Registrerad
Dec 2009

Pasta och köttfärssås:P

Caselabs Merlin SM8 - 4,5 GHz 5820K - Asus x99 pro - 2x Evga GTX 1080 FTW 2152 MHz- 16 GB Dominator Platinum 2800MHz - Samsung 960 1TB pro - wb red 4tb 2x - Evga supernova g2 850 - Custom loop

Instagram

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Linköping
Registrerad
Jun 2005

Känns helt fel att bjuda på varm "middagsmat" på ett så pass stort födelsedagskalas, mitt i sommaren.

Kall mat skare' va, eller om möjligheten finns, grillat plus plock-mat.

Trädvy Permalänk
Medlem
Plats
Bohuslän
Registrerad
Sep 2003

Ostkaka ska ni ivf ha som efterrätt!