Ändra SQL-tabell med PHP!

Hej,
Jag skulle behöva ändra "UPDATE" två tabeller som jag har i SQL med hjälp av PHP.
Någon som kan hjälpa mig med hur man går till väga?
Tabellerna heter:
tbl_film
1 ID int(11) No None AUTO_INCREMENT Change Drop More
2 Titel text latin1_swedish_ci No None Change Drop More
3 Produktionsar int(4) Yes NULL Change Drop More
4 Regissor_id int(3)

tbl_regissor
1 id int(3) No None AUTO_INCREMENT Change Drop More
2 regissor varchar(30) latin1_swedish_ci Yes NULL

Hur ska jag gå till väga för att kunna ändra filmnamn, produktionsår, regissör osv?
Vore extremt tacksam för hjälpen!

<?php
include("db.inc.php");
db_connect(); /* Ansluter till databasen */

$query = "SELECT * FROM tbl_film ORDER BY Titel ASC";
$result = mysql_query($query);
?>

<?php while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) { ?>
<a href="EditMovie.php?id=<?=$row['ID'];?>"><?=$row['Titel'];?> (<?=$row['Produktionsar'];?>)</a><br/>
<?php } ?>

<?php
$query = "SELECT * FROM tbl_regissor ORDER BY regissor ASC";
$result = mysql_query($query);
?>
<?php while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) { ?>
<a href="EditDirector.php?id=<?=$row['id'];?>"><?=$row['regissor'];?></a><br/>
<?php } ?>

Ovanstående kodstycke borde väl skriva ut alla regissörer och filmer som finns i tabellerna, men den gör inte det - varför?

Efter en hel del felprovning lyckades jag nu slutligen fixa allting! Det är bara ett litet problem som återstår...
Jag kan nu ändra allting i tbl_film och tbl_regissor.
Men efter att jag har ändrat något i ovanstående tabell så dyker det inte upp i en tabell som jag har för att sortera filmerna efter Namn, Titel och Regissör.

Koden ser ut som följande:
<?php
db_connect ();
/* Sorterar efter regissor ID. */
if (isset($_GET['sort'])) {
$sort = $_GET['sort'];
$query2 = "SELECT * FROM tbl_film, tbl_regissor WHERE tbl_film.regissor_id = tbl_regissor.ID ORDER BY $sort ASC";
$result = mysql_query($query2);

}
else{
$query = "SELECT * FROM tbl_film, tbl_regissor WHERE tbl_film.regissor_id = tbl_regissor.id ";

$result = mysql_query($query);
}
print"<table>";
print"<tr><th><p><a href='?sort=Titel'>Title:</a></p></th>";
print"<th><p><a href='?sort=regissor'>Director:</a></p></th>\n";
print"<th><p><a href='?sort=Produktionsar'>Year:</a></p></th>\n";

print"</tr>\n";
while ($row = mysql_fetch_array($result)){

print "<tr>\n";
$Titel = $row['Titel'];
$regissor = $row['regissor'];
$Produktionsar = $row['Produktionsar'];

print "<td>$Titel</td>";
print "<td>$regissor</td>\n";
print "<td>$Produktionsar</td>\n";
print "</tr>\n";
}
print "</table>";
?>

För att svara på ovanstående fråga så är jag relativt ny vad gäller PHP-programmering, så har blivit enormt mycket trial & error för att få allting att fungera!

Hur ska min SELECT-statement se ut? Du får mer än gärna skriva den korrekta koden!
Jag är som sagt relativt ny när det kommer till PHP.