Detta låter skumt.
Om du kopplar ur rca pluggarna i convertern och vrider upp utan källa har du fortfarande samma problem? Ta det lugnt och försiktigt.
Är det inget ljud då så kommer det skit in någonstans från datorn. Internt ljudkort så kan det vara inducerade spänningar.
Vad har du gainen på monitorerna? Jag brukar rekommendera neutralläget som brukar vara i mitten. Det är ofta en litet "hack" när man vrider där normalläget är. Fullt uppskruvat är inte att föredra.
Ibland så kommer låga ljud som man tidigare inte noterat fram när man har mer känsliga högtalare eller lurar.
Detta låter inte som ett jordfel men om du inte har datorn inkopplad i jordat uttag så kan spänningar byggas upp i datorn som jord kunde neutralisera. I min gamla lägenhet hade jag problem med att jag inte hade jordade uttag och då killade det i fingrarna när man tog i ljudkortets utgångar. Då köpte jag en linjetransformator http://www.kjell.com/sortiment/ljud-bild/kablar-adaptrar/rca-... men kolla först var felet är.
1: koppla ur insignal i converter. Vrid pot från noll och upp. Hörs det inte då så är det inte i converter eller monitorer.
Hörs det testa då att koppla alla i samma jordade-grendosa och skapa en virtuell jord. Kan hjälpa men är ett långskott.
Hörs problemet med bara monitorer och S-convert inkopplade så är det något fel där. dra ur strömsladden till S-convertern och tystnar det då är det den som är boven. Låter det fortfarande så är det monitorerna som plockar upp något.
2: Är 1: tyst. Kolla med allt inkopplat och datorn av. fortfarande tyst? Ja då är det inducerade spänningar som överhörs inne i datorn. Testa att flytta ljudkort så långt från grafikkort som möjligt och hoppas. Jag hade detta problem med ett inbyggt ljudkort men det hjälpte inte med 2 andra interna kort och inte förrän jag satte i ett externt kort löstes problemet. Tror det kom när jag bytte chassi till ett mindre. Säkert någon intern jord i chassit som var problemet. Ljudet hörs mest när man scrollar och öppnar och stänger fönster.
Jag hoppas det är lite hjälp på vägen men det är alltid svårt att felsöka på distans.