Produktionsmiljö; Pedagogik vs prestanda

Är det viktigast med en lättskött och pedagogisk kod eller en slimmad kod för ökad prestanda? Hur resonerar du?

Det varierar ju säkerligen mellan projekt (och typ av kod) men hur ser du på det rent generellt?

• Har du en utvecklingsversion och en produktionsversion av koden eller kör du någon kompromiss mellan prestanda och pedagogik? Hur ser koden ut som du släpper till kunden?

• Brukar kunderna tycka att det är viktigast med prestanda eller en pedagogisk kod som är lättskött?

• Vad kan för lite hänsyn till det ena eller andra få för konsekvenser för kunden?

• Vill få in lite OOPHP; I förhållande till övriga frågeställningar, är det värt det och i sådana fall när och varför?

Är intresserad av svar gällande både html,css,js och serverside-språk, specificera gärna.

Tycker detta är intressant och är således intresserad av hur andra ser på det.
Forumtråd om (bland annat) rätt sätt att skriva CSS-kod: http://www.wn.se/t1052252.html