HDD setup för NAS?

Det kommer inte vara diskarna som sätter gränsen utan CPU'n i enheten.
Så att stripa dom ger ingenting förrutom extra utrymme.

Så fortsätt med 1 disk, eller tryck i en till för lite extra säkerhet via spegling.

Du kommer inte märka någon prestandaskillnad alls i en så billig NAS eftersom processorn begränsar prestandan. Däremot kan det finnas andra fördelar med att köra RAID. Fördel med RAID0 i en enklare NAS är att du får en stor enhet att lägga filer på istället för två olika vilket kan vara smidigt. Sen finns RAID1 också vilket gör att du klarar en kraschande disk utan att all data försvinner. Så om du ska RAIDA och vilken nivå du väljer är en smaksak.

Så för att köra RAID så krävs det att alla hårddiskar är av samma modell?

Nej. De kan vara av olika modell, olika tillverkare och till och med olika storlek. Fast om man kör med olika storlek så är det den minsta disken som bestämmer storleken. På samma sätt är det generellt den långsammaste disken som begränsar prestandan om man RAIDar för att få ut prestanda.