Sidebar i CakePHP 2.x (och eventuellt andra frågor senare)

Jag sitter med CakePHP för att det är ett ganska simpelt verktyg och jag vill verkligen lära mig det, det skulle underlätta så mycket i framtiden, men jag stöter konstant på samma problem: Dokumentationen är väldigt sparsam för version 2.x.
För tillfället försöker jag göra en sidebar till en sida och det enda jag får fram av Cookbook är att den finns och hämtas i layouten genom kommandot echo $this->fetch('sidebar'); men inte hur jag genererar innehåll till den.

Jag behöver i stort sett bara en nudge i rätt riktning, då ett par timmars sökande bara resulterat i misslyckanden. Oftast är guiderna skrivna för 1.x och tidigare och de är väldigt annorlunda mot 2.x.