Hästkött i lasagnen - är du lika upprörd som jag?

Permalänk
Medlem

Verkar vara många från södra Sverige här, där kebaben ofta innehåller fläsk helt eller delvis.

I Stockholm verkar det vara enbart nöt som gäller, åtminstone om man läser på skyltarna, vet ett ställe som nog garanterat inte har fläskkebab, deras kött är tilll o med halalslaktat nötkött.

Vore det fläskkött i kebaben här skulle dom nog inte kunna sälja kebab alls, inte populärt.
Dock många korvmojar där undviker jag kebaben, då dom inte har den riktiga varianten, kebab ska vara sakta grillad som roterar, annars är det inte kebab

Men sen om det fuskas eller inte med kebab är ju en annan femma.

Skrivet av Karaff:

I denna regionen tror jag inte en enda pizzeria kör med pressade kebab, alla jag vet om kör med riktigt kött (dock fläsk men gott gjort) så att komma med presskit fungerar väl inte..

Märkligt att det skiljer så mycket i landet, det kanske är gott, men kebab är det ju inte, snarare kebabkryddat vanligt kött.
vet inte hur pressade kebab smakar i södra Sverige, men smakar förträffligt här.
Ska nämnas att "kebab med fläsk inte kallas kebab, utan gyros.

Just kebab betyder ju att det är en variant att köttet är pressat tillsammans med andra indrigenser som kryddor och ister, och den klassiska kebaben den på kebabstock som snurrar som är det vanligaste kallas Döner kebab, men finns ju andra varianter som Shish kebab när man får kebab kött på en pinne, jämra gott också.

Visa signatur

Acer Predator Helios 300

Permalänk
Avstängd
Skrivet av ggustavsson:

deras kött är tilll o med halalslaktat nötkött.

Fy faan...

Visa signatur

Gigabyte GA-MA790FX-DQ6 | AMD Phenom 9950 @ 2,6 Ghz | Sapphire Radeon HD 4850 512MB GDDR3 | Samsung 400 GB | Corsair Dominator TWIN2X8500C5DF 4096MB | Tagan 400W

Permalänk
Medlem
Skrivet av Crippa90:

Fy faan...

http://solnagrillkebab.com/ ett av Storstockholms bästa kebabställen faktiskt, men deras sida är ingen höjdare..

Svensk halalslaktat nötkött ska nämnas, vilket skiljer sig lite från traditionellt halalslaktat.

i Sverige normal slakt så användes slaktmask sen tömmer man djuret på blod, man skär upp halspulsådern, sen går det till styckning.
Riktig halalslaktat är vad jag vet utan slaktmasken, och att blodet töms på ett speciellt sätt som är mer komplicerad.

I Sverige användes en kompromiss och djuret är först bedövad med slaktmask, och sen töms på blod på ungefär rätt sätt..
Här får man inte tömma blodet utan att djuret är bedövat (medvetslös), vilket är bra.

Ännu knepigare är det för judar, som vill ha Kosherslaktat.

Visa signatur

Acer Predator Helios 300

Permalänk
Medlem

Soylent Green is people!

Visa signatur

Coola låtar i massor!
http://revolvermen.com

Permalänk
Medlem

Jag tycker det är bra att problemen med den här delen av köttindustrin belyses, underleverantörer skyller på varandra och ingen vet någonting.
Det är ett stort problem och förhoppningsvis kommer den här skandalen hjälpa till att förbättra lite rutiner.

I övrigt har jag ingenting emot att äta hästkött, det är rent av värre för många hästar som måste transporteras långa sträckor för att slaktas närmre folk som vill äta det.

Permalänk
Avstängd
Skrivet av ggustavsson:

http://solnagrillkebab.com/ ett av Storstockholms bästa kebabställen faktiskt, men deras sida är ingen höjdare..

Svensk halalslaktat nötkött ska nämnas, vilket skiljer sig lite från traditionellt halalslaktat.

i Sverige normal slakt så användes slaktmask sen tömmer man djuret på blod, man skär upp halspulsådern, sen går det till styckning.
Riktig halalslaktat är vad jag vet utan slaktmasken, och att blodet töms på ett speciellt sätt som är mer komplicerad.

I Sverige användes en kompromiss och djuret är först bedövad med slaktmask, och sen töms på blod på ungefär rätt sätt..
Här får man inte tömma blodet utan att djuret är bedövat (medvetslös), vilket är bra.

Ännu knepigare är det för judar, som vill ha Kosherslaktat.

Helt sjukt att det finns människor som tycker det är okej. Man kan ju tro att vi går tillbaka mot medeltiden igen.

Visa signatur

Gigabyte GA-MA790FX-DQ6 | AMD Phenom 9950 @ 2,6 Ghz | Sapphire Radeon HD 4850 512MB GDDR3 | Samsung 400 GB | Corsair Dominator TWIN2X8500C5DF 4096MB | Tagan 400W

Permalänk
Medlem

Man kan ju borja fundera pa vad de funnit om de hade samplat for hund, katt.. eller bara analysera precis vad allt som inte var kossa i kalaset ar om de kollat upp.
Jag skulle nog ocksa anse det nastan omojligt att sag en bit manniska eller tva inte slinker genom kottkvarnarna emellanat.

Visa signatur

umgänge kan vara förenat med livsfara..

Permalänk
Medlem
Skrivet av Minsc S2:

Det är en principsak - leverantörerna och konsumenterna förväntar sig nöt/fläsk, och får nöt/fläsk som visar sig inte alls vara nöt/fläsk, utan häst. Alltså blir det ett typiskt "rätt ska vara rätt"-scenario.

Själv bryr jag mig inte så mycket om att det var just hästkött då det antagligen ledde till bättre kött i lasagnen än vad det egentligen skulle ha varit, men jag förstår varför vissa blir "upprörda".

Sjukt, du skrev vad jag tänkte...

Visa signatur

[Dator]: Asus-N56VM-S4034V ¤ [SSD] Intel-520-Series-240GB ¤ [Youtube - Fys]: ¤ Rygg & Bröst ¤ Mage & Triceps
[Graveringar]: ¤ Angel ¤ Devil + Tribal ¤ Dragon ¤
[Recensioner]: ¤ 3R System R201 ¤ Acousticase ¤ Colorsit ATX8010-A43 ¤ Lian Li PC7 SE ¤ Ultra X-Connect 500W ¤

Permalänk
Medlem

Det är knappast några större mängder mediciner i hästkött än i övrigt kött som vi äter, om det skulle vara så är det fortfarande inga skadliga mängder. Den största skandalen är att det kommer att brännas upp gigantiska mängder med lasagne som var fullt ätbar och välsmakande (så välsmakande som mikromat är).

Visa signatur

Amiga 500, Vampire 500 V2
Pentax K-1, Ricoh GR III, Dji Mini 2

Permalänk

Har för mig att de flesta av hästarna som användes kom från Östeuropeiska länder och var avslapp som de inte använde inom sin egen matindustri eller andra industrier de använder hästar inom.

Visa signatur

Acer Predator G3-605 - I7 4790 - 16GB DDR3 - 256+1TB - GTX 970 4GB - Logitech G402 Hyperion Fury - BenQ GL2320HDB - BenQ GL2460 - Viewsonic VX2370SMH - Das Keyboard Model S Brown - Audio-Technica AT-2020
Youtube

Permalänk
Medlem

Visst är det inte bra att innehållsdeklarationen inte stämmer men det som är det sjuka i hela det här är snarare vad som händer med all denna felmärkta lasagne.
Vilket otroligt slöseri att slänga flera flera ton med mat för det och inte slänga dit en klisterlapp eller två, eller rent utav skänka till bättre behövande. Tror inte de flesta ens har funderat i de banorna.

Visa signatur

Asus Z97 Pro Gamer | 4690k@4,5 ghz | 8GB Corsair XMS3 1600 CL8@2000 CL9 | EVGA 980ti FE | 2x280mm radiatorer | Samsung 850 Evo 500gb | EVGA G2 1000W | Func MS3 R2 | Tt eSports Meka G1 | Samsung S24D390 60hz@75hz |