Forum Övrigt Övriga ämnen Hobby, fritid och livsstil Tråd

Vad lägger ni på grillen?

1
Skriv svar
Permalänk
Medlem
●

Vad lägger ni på grillen?

Tänkte skapa en tråd där vi sweclockare informerar oss andra matintresserade vad ni lägger på grillen?

Ikväll blir det för min del lite lyxigare alternativ med oxfilé då jag och tjejen firar 5 år, även lite grönsaker i grillwoken ska det bli!

Uppdatera gärna med bilder på vad ni grillat eller tänker grilla!

Visa signatur

Xbox live: Fisk nacke
System: MSI GeForce GTX 970 4gb - Intel Core i7 2600 @ 3.40 GHz - 8gb RAM - 1.8 TB HDD - 75gb SSD - Razer arctosa - Qpad mus - Asus 24" LED VG248QE - Samsung Syncmaster S22B370

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Snellmans (proud to have that surname ;D) helköttskorv, kallad Eetvartti (Edvard på svenska då) Världens godaste korv =D faktiskt Farfars bror som grundade Snellmans köttförädling xD Men hursomahver denna underbara korv och så tomat ofc!

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Blir allt från korv, kött, kyckling, fisk till lök, tomat, zucchini, champinjoner och majs
Ja allt möjligt som går att grilla

Visa signatur

Chassi: Xigmatek Elysium | PSU: EVGA Supernova G2 750W | MB: ASUS Strix Z390-F GAMING | CPU: INTEL i9-9900K & Corsair H60 | GPU: Asus Strix RTX 2080 OC | SSD: Samsung 970 EVO 500 GB | RAM: HyperX Fury 4x8 GB CL16 2666 Mhz | Ljudkort: Asus Xonar D2X | Nätverkskort: Asus PCE-AC68

Tangentbord: Keychron K8 Pro | Switchar: Boba U4 | stabilizers: AEboards Staebis V2

|| Citera för svar! ||

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Uppdaterar lite!
Blir hängmörad ryggbiff istället för oxfilé!
Lite kokta morötter som jag slänger på grillen sen och kryftpotatis med olivolja och vitlök

Saltat och rikligt pepprad ryggbiff, halloumi och majskolvar:

Till efterrätt så blir det hemlagad rabarberpaj!

Visa signatur

Xbox live: Fisk nacke
System: MSI GeForce GTX 970 4gb - Intel Core i7 2600 @ 3.40 GHz - 8gb RAM - 1.8 TB HDD - 75gb SSD - Razer arctosa - Qpad mus - Asus 24" LED VG248QE - Samsung Syncmaster S22B370

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Jag är av den övertygelsen att _allt_ går att grilla.

Visa signatur

In the real world, size matters. And the big guy always win.

Jag har en svart dator med skärm och tangentbord.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Inaktiv
●

idag blev det kycklingfilé och bifftomater

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Föredetting ★
●

Grillar det mesta, året runt. Allt kött, de flesta grönsaker. I grönsaksväg är dock marinerad broccoli svårslaget, riktigt jäkla gott till en köttbit.

Visa signatur

Internet of Things. Translation: Anything that connects to the internet, no matter how useless nor how much of a security risk it poses.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Fläskfilé och entrecôte är nog det vanligaste att jag slänger på grillen, men en bra fläskkarré är ju aldrig fel, inte heller korv eller hemkramad hamburgare. Det beror lite på vad det är för tillställning. För vardagsgrillningar brukar jag inte springa iväg och jaga entrecôte direkt utan då tenderar det att bli något av de senare.

Visa signatur

Desktop: AMD 3950X, 64 GB RAM, något fjantigt grafikkort ... (Windows 11)
Serverdesktop: AMD 5600G, 64 GB RAM (Proxmox)
Kamera: Canon R5, Canon RF 100-500, Laowa 100mm f/2.8, Canon RF 24-105 f/4

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Entusiast ★
●

När jag styr brukar det bli någon bra korv eftersom grillarna brukar vara av sådant slag att andra saker är uteslutna. Annars gillar jag att slänga på lite lax, eller kanske haloumi. Grillspett med lite grönsaker är också trevligt.

Visa signatur

Q9450, HD4850, 8 GB DDR2 800 MHz, 3x750 GB, Antec 300, Dell 2408WFP, U2410, Qnap TS-419p+ 4x2 TB Samsung F4, Asus UL30A-QX056V, Logitech Z-680, Sennheiser HD380pro, M-Audio FastTrack Pro, Ibanez sa160qm, Ibanez TB 15R, Zoom 505II, Ibanez GSR 200, Ibanez SW 35, Cort AC-15, Squier SD-3 BBL, Yamaha PSR 270, Røde NT1-A, Nikon D200, Nikkor 18-70/3,5-4,5, 70-300VR, 50/1,8, 28/2,8, Tamron 17-50/2,8, 90/2,8, Sigma 30/1,4, SB-800, SB-25, SB-24

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av Meantek:

Grillar det mesta, året runt. Allt kött, de flesta grönsaker. I grönsaksväg är dock marinerad broccoli svårslaget, riktigt jäkla gott till en köttbit.

Gå till inlägget

Vad brukar du marinera broccolin med?

Visa signatur

Xbox live: Fisk nacke
System: MSI GeForce GTX 970 4gb - Intel Core i7 2600 @ 3.40 GHz - 8gb RAM - 1.8 TB HDD - 75gb SSD - Razer arctosa - Qpad mus - Asus 24" LED VG248QE - Samsung Syncmaster S22B370

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Ikväll blir det Babyback ribs som jag har marinerat sen igår kväll men en god sallad och kanske lite potatis.
Knepet för att få ribbsen bra är att grilla dom indirekt (glöden på sidan och kött i mitten) i ca 3 timmar på ca 90-120 grader i en klot grill.
Och när det är ungefär 1,5 timme kvar så slabbar man på någon god BBQ sås.

Kan försöka komma ihåg att ta några bilder sen.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Kyckling eller fläskkött blir det oftast. Även haloumi och brie. Banan med marabou sweitchernöt händer då och då.

Skickades från m.sweclockers.com

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Jag gillar att helsteka på grillen, blir alltid bra. Igår blev det 1,2 Kg rostbiff; salta, peppra, på med ett par kvistar timjan och en skivad vitlöksklyfta. Tillaga till 58 grader och vila ner till 55. Potatisklyftor, grillad sparris och rödlök samt sallad på körsbärstomater och ruccola.

Annars är kyckling och fisk det mer ekonomiska proteinvalet, så det blir en hel del av den varan.

Har övergett kolgrill till förmån för gas sedan förra sommaren och kan inte direkt säga att jag saknar kol

Senast redigerat
Visa signatur

i5 4670k 4.2Ghz 1.2v
AMD R9 290
Windows 10

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av Valiumballong:

Jag gillar att helsteka på grillen, blir alltid bra. Igår blev det 1,2 Kg rostbiff; salta, peppra, på med ett par kvistar timjan och en skivad vitlöksklyfta. Tillaga till 58 grader och vila ner till 55. Potatisklyftor, grillad sparris och rödlök samt sallad på körsbärstomater och ruccola.

Annars är kyckling och fisk det mer ekonomiska proteinvalet, så det blir en hel del av den varan.

Har övergett kolgrill till förmån för gas sedan förra sommaren och kan inte direkt säga att jag saknar kol

Gå till inlägget

Personligen så tycker jag att kolgrill ger mycket bättre smak än gasol, även om gasol är smidigare så skulle jag aldrig ge upp kolgrillen.

Visa signatur

Xbox live: Fisk nacke
System: MSI GeForce GTX 970 4gb - Intel Core i7 2600 @ 3.40 GHz - 8gb RAM - 1.8 TB HDD - 75gb SSD - Razer arctosa - Qpad mus - Asus 24" LED VG248QE - Samsung Syncmaster S22B370

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Gris eller oxkött av valfri sort, gärna benfri, i lagom storlek som får plats mellan två brödskivor tillsammans med god dressing sallad och halloumiost. Alternativt klassikern med och starkt självmarinerad flintastek, hemmagjord klyftpotatis eller rotlåda och givetvis lite olika såser till detta. Ja och sallad också förstås.

Håller också med om att kolgrill vinner över gasolgrillen även om gasolgrillen kan vara lite smidigare och många gånger lättare att grilla på. Gasgrillar känns tyvärr många gånger som en utomhusspis snarare än en grill dock, i mitt tycke.

Visa signatur

| I7 3770K | NH-D14 | Asus P8Z77 V | Corsair AX 760 | Gigabyte G1 Gaming GTX 1080 | Fractal Design R4 | Cruical BallistiX Tactical 16GB | Samsung 840 Pro 128GB | Samsung 850 EVO 500GB | 1TB WD | Windows 10 Pro |

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av zeddiz:

Personligen så tycker jag att kolgrill ger mycket bättre smak än gasol, även om gasol är smidigare så skulle jag aldrig ge upp kolgrillen.

Gå till inlägget

Jag har blindtestat och det är mycket, mycket lite skillnad i smak mellan kol och gasol.

Visa signatur

i5 4670k 4.2Ghz 1.2v
AMD R9 290
Windows 10

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av Valiumballong:

Jag har blindtestat och det är mycket, mycket lite skillnad i smak mellan kol och gasol.

Gå till inlägget

Alla kan inte ha bra smaklökar

Skämt åsido så kanske det inte är överdrivet stor skillnad, men för mig så är skillnaden så pass stor att det är mer värt med en kolgrill.

Smak går före smidighet för min del.

Visa signatur

Xbox live: Fisk nacke
System: MSI GeForce GTX 970 4gb - Intel Core i7 2600 @ 3.40 GHz - 8gb RAM - 1.8 TB HDD - 75gb SSD - Razer arctosa - Qpad mus - Asus 24" LED VG248QE - Samsung Syncmaster S22B370

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av zeddiz:

Alla kan inte ha bra smaklökar

Skämt åsido så kanske det inte är överdrivet stor skillnad, men för mig så är skillnaden så pass stor att det är mer värt med en kolgrill.

Smak går före smidighet för min del.

Gå till inlägget

Har du varit ärlig mot dig själv och blindtestat? Köttsafterna som rinner ut landar på de flesta gasgrillar på uppfångare som i sin tur skapar en smak som är väldigt snarlik den som du får ut av kolgrill. Det finns många som tycker mycket om hur man ska laga mat och hur man ska grilla, men få vågar sig på ett blindtest, jag var lika skeptisk som du var innan jag testade på riktigt.

Visa signatur

i5 4670k 4.2Ghz 1.2v
AMD R9 290
Windows 10

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av Valiumballong:

Har du varit ärlig mot dig själv och blindtestat? Köttsafterna som rinner ut landar på de flesta gasgrillar på uppfångare som i sin tur skapar en smak som är väldigt snarlik den som du får ut av kolgrill. Det finns många som tycker mycket om hur man ska laga mat och hur man ska grilla, men få vågar sig på ett blindtest, jag var lika skeptisk som du var innan jag testade på riktigt.

Gå till inlägget

Har jobbat på restaurang i ca 4 år tidigare så jo, blindtest har gjorts

Visa signatur

Xbox live: Fisk nacke
System: MSI GeForce GTX 970 4gb - Intel Core i7 2600 @ 3.40 GHz - 8gb RAM - 1.8 TB HDD - 75gb SSD - Razer arctosa - Qpad mus - Asus 24" LED VG248QE - Samsung Syncmaster S22B370

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

http://www.amazingribs.com/BBQ_buyers_guide/grills/charcoal_g...

Intressant läsning för den som funderar på gas eller kol (man kan förstås ha båda för det bästa av två världar )

Visa signatur

i5 4670k 4.2Ghz 1.2v
AMD R9 290
Windows 10

Redigera
Citera flera Citera
1
Skriv svar
Senaste nyheterna
Hårdvara
Mjukvara
Övrigt
Nytt i forumet
Datorkomponenter
System
Ljud, bild och kommunikation
Spel och mjukvara