Det är klienten som avgör när den skall "roama". Du kan i många klienter ställa hur aggressiv roamingen skall vara.
Skolor har normalt inte sammanbryggade APs. Varje AP sitter med tråd o styrs av en (eller flera) centrala kontrollers. Funkar skit gör det om det är felbyggt eller underdimensionerat. APna ligger olika kanaler enligt en kanalplan.
Ja, det är fel. Kanal 1, 6 o 11 är de normala kanalvalen på 2.4Ghz-bandet.
Samma SSID, samma cipher o olika kanaler. Om du har 3 st, sätt de på 1, 6 o 11. Då du bor i villa borde du inte ha så mycket störningar av grannar - men titta in inSSIDer om du undrar.