Streama HD-material över OpenVPN med 17Mbit/s ADSL?

Hej!

Jag har precis gått från ~100/~100 till ~17/~0,8 (medel efter några bredbanskollar)

Jag ställde då min media-server hos en vän med en 100/100-uppkoppling med tanken att jag streamar från han.
Maskinen seedar också torrenter, varför jag inte vill sätta stackarn med 0,8 upp.

Jag confade igång OpenVPN på Ubuntu-servern och delar ut filmapparna med Samba.
Så långt allt väl. Min VPN fungerar ganska bra. Följde guiden: https://help.ubuntu.com/14.04/serverguide/openvpn.html vilket efter några timmar meckande gick igång med min Windows-klient.

Märk väl att jag inte är så insatt i VPN, OpenVPN och all dess teknik. Google brukar lösa det mesta åt mig. Just här går åsikterna isär lite. Så jag kollar med kära Sweclockers också (ja, det är fjäsk i hopp om lite svar).
Jag hittar en logg med följande, vilket jag antar avslöjar vilken sorts VPN det är:

Mon Apr 06 13:44:22 2015 Data Channel Encrypt: Cipher 'BF-CBC' initialized with 128 bit key
Mon Apr 06 13:44:22 2015 Data Channel Encrypt: Using 160 bit message hash 'SHA1' for HMAC authentication
Mon Apr 06 13:44:22 2015 Data Channel Decrypt: Cipher 'BF-CBC' initialized with 128 bit key
Mon Apr 06 13:44:22 2015 Data Channel Decrypt: Using 160 bit message hash 'SHA1' for HMAC authentication
Mon Apr 06 13:44:22 2015 Control Channel: TLSv1, cipher TLSv1/SSLv3 DHE-RSA-AES256-SHA, 2048 bit RSA

För er som inte redan listat ut vart detta lider:

Det laggar när jag spelar upp filmerna.

Filmerna är c:a 8GB stora, antingen 720p eller 1080p.

Drar jag igång en stream så drar det c:a 12Mbit/s. Så jag borde ha bandbredd i sig till att klara av att spela upp filmen.
Kopierar jag över filen till min lokala HDD så får jag 17,6Mbit, ganska så exakt vad bredbandskollen säger jag får.

Jag använder mig av Media Player Classic Home Cinema för att spela upp filmer. Jag testade även VLC, där en vän visade mig hur jag kunde ställa in någon buffert. Jag provade både 5s och 10s. Det laggar dock ändå. Till och med mer än med MPC-HC. Jag hittar inga buffert-inställningar i MPC-HC däremot.

Så ja, huvudfrågan är såklart hur gör jag för att få igång en stream utan lagg?

Jag är också nyfiken på; varför laggar det egentligen? Jag verkar ha bandbredd nog. Är det paketförluster som orsakar lagget, hur gör jag för att få upp kvaliten på förbindelsen i så fall?

EDIT:

Körde en ping under tiden jag drog hem en stor fil över VPN:n(?), vilket i princip maxade linan. Vet inte riktigt om det är bra/dåliga/normala siffror:

Ping statistics for 10.8.0.1:
    Packets: Sent = 1110, Received = 1012, Lost = 98 (8% loss),
Approximate round trip times in milli-seconds:
    Minimum = 32ms, Maximum = 136ms, Average = 73ms

EDIT#2:
Det verkar som jag tittat på fel ställe och hela tiden trott att bandbredd ner är flaskhalsen.
Eftersom det är en samba-share så används SMB2 från min dator, över TCP. Det maxar min lina uppströms. Tusentals små ACKs skickas till servern nonstop.
Får se mig om efter lite tweaks om det kan hjälpa att ändra MTU eller se mig om kring alternativa protokoll.

Det varierar lite. 6 500Kbit/s - 14 000Kbit (beroende på 720 eller 1080. Alla mina tester är gjorda mot 720 däremot. Jag inser att 1080 verkligen skär nära).

Tusen tack för ett fantastiskt svar BasseBaba!

Jag har googlat runt en del och även sett lite trådar där SMB påstås vara ett sämre protokoll för streaming. Jag har hittat lite tweaks man kunnat göra i smb.conf men de har inte hjälpt. Problemet verkar helt enkelt vara det faktum att protokollet tvunget ska TCP-ACKa alla paket.

Plex har jag meckat lite med tidigare. Hade problem med prestandan vill jag minnas, även över mitt LAN jag körde i då.
Hade ingen VPN på den tiden, så jag var också bitter över att den inte fungerade över HTTPS.
Jag får ge det ett nytt försök och se om jag kan få det att fungera bättre denna gång helt enkelt.

Återigen, hemskt mycket tack för ditt utförliga svar! Jag återkommer huruvida Plex funkar bra/bättre eller inte.

Har nu installerat Plex. Tar en evighet att gå igenom hela biblioteket. Har stått och tuggat i över 30 timmar nu

Det fungerar mycket bättre än streamen över SMB.
Kollar jag aktivitetshanteraren så har jag spikes på ~2MB/s men sedan är den tyst. Jag antar detta är när den buffrar ikapp sig.
Jag tar emot i princip ingen data (2-3Mb/s) i 1-3s för att sedan spika igen. Detta verkar den göra om hela tiden, vilket även bådar gott för stream av saker med högre bitrate!

Just nu streamar jag över Firefox. Skapar jag en playlist så går den ur full screen när den går vidare till nästa film. Jag måste då lyfta på min lata bakdel, gå till datorn, slå på full screen igen. Väldigt irriterande.

Är det någon som vet om en Raspberry Pi2 kan hantera HD-material? Funderar på att skaffa en sådan och köra allt genom den.