Hur gör man detta med Enkortsdatorer?

hej
Jag är precis ny på Enkortsdatorer och vill dra igång ett projekt och önskar tips från er hur jag ska börja.
I min husbil vill jag ha en liten dator med 3G/4G så att jag till att börja med kan styra lite värmefläktar beroende på
temperaturen på Gasolflaskorna. (under vintern blir de kalla inte bra). Värmefläktarna ska starta när temp är under 10 grader typ.

Jag önskar en plattform/Enkortsdatorer som är expanderbar då det finns en massa kul saker som en Enkortsdatorer kan göra i en husbil.

Tips på vart jag ska börja tas tacksamt emot.
Tänkte kanske börja med ett startpaket som dessa:
https://www.m.nu/startpaket-c-97_111.html

Jag är Android utvecklare sen 5 år och kan även desktop java, c++ och oop och diverse hack. Har dock aldrig använt en lödkolv på kretskortsnivå

EDIT:
Nu efter några dagars skissande vill jag också ha lite webbkameror som jag kan kolla in från en smartphone, typ:
- webbkameror
- gastemp
- vattentemp
- styra belysning
- larm vid inbrott
- vatten läckage larm
- gas läckage larm
- mm

Bra det har du rätt i 3G/4G ger inte fast ip. Jag tänker nu att man får göra en dedikerad android app som kommunicerar med husbilen. appen funkar som monitor extern kontrollpanel alltså. Husbilen måste tala om vart den är på något sätt då 3G/4G ip adresser är enkelriktade ja. Detta kan en molntjänst klara av som Google app engine och sen lite Google Cloud Messaging så kan bilen nå mobilen också.
Blir spännande får spåna på detta

ja den https://www.m.nu/ verkar perfekt för detta tack

Tack för tipset, den var ny för mig kul ide.
Mitt stora problem är vilken hårdvara jag ska använda för att få detta att fungera. Vilken minidator med tillhörande interface tillbehör är lämpligt?
I stora drag mjukvara Backend blir GAE och GCM(c2dm) och frontend är Android och win

tack sky90 perfekt info börjar förstå hur det fungerar. Den Arduino har inget GUI som standard så det får bli raspberry. Ser att detta Rasberry Startpaket

är en bra början och det ingår en temperatursensor. Vill dock ha en trådlös temperatursensor då det är svårt att dra kablar i en husbil. Finns en uppsjö saker att mäta i husbil

Jag bor i husbilen då det inte finns lediga lgh. Har jobb och allt så det är mycket ekonomiskt försvarbart med husbil. vet inte ens om jag vill ha lgh igen

Javet det kanske verkar konstigt men komposit gasolflaskan kan sluta fungera vid minusgrader.
Sen har jag ett gasoldrivet 2kw elverk så strömming finns så länge gas finns

Vet inte hur man räknar ut gasolkWh.
Jag bor mitt i stan har ej elnät. vill inte köpa elstolpe på camping pga av vandalisering och inbrott i husbilen. Bästa är att stå i stan på vanliga gator får man vara i fred och slipper betala campingen också. Mina två p11 flaskor räcker 10 dagar vid 12 grader utomhustemp. Kostar 500kr att fylla dessa två 22kg gasol alltså. Allt går på gasol - Kylskåp, truma luftburen värme och 2kw elverk som laddar 200amp batteribank

Nu efter några dagars skissande vill jag också ha lite webbkameror som jag kan kolla in från en smartphone, typ:
- webbkameror
- gastemp
- vattentemp
- styra belysning
- larm vid inbrott
- vatten läckage larm
- gas läckage larm
- mm

Ja det blir dyrt med gas om det blir kallare. Nu bor jag i Malmö så hoppas det blir en mild vinter.
Har inte undersökt angående eluttag i stan men det finns säkert. Det finns värmeslingor och annat för att hålla flaskorna varma men jag vill bygga en egen lösning det är roligare.

Pga av säkerhet så ska man inte införa något elektriskt in i gasoltub-rummet.
Har läst att någon dragit varm vattenledings element in i rummet där flaskor står.
Som jag gör nu är att jag har borrat några 8mm hål in i gasolrummet och satt en 12v 100mm dator fläkt på utsidan som pumpar in den varma luften jag har i bilen. Detta ville jag att en Raspberry skulle kunna styra över.

Jag ska använda Google cloude messagin(GCM) så har man tvåvägs kommunikation mellan mobil och husbil. Bilen måste ha Internet och ett inloggat google konto bara. Ska bli spännande och testa lite relästyrning sen.

Wow tack!