Pasta, ris eller potatis

Ris är väldigt effektivt om man vill gå ner i vikt, eller vill hålla vikten jämn :), allt man behöver göra är att välja ett gott kött och en god sås, fläskfilé/kyckling/fläskytterfilé/kassler. Blanda sedan in sallad i ris-smeten och du kommer inte känna av smaken av bara ris, speciellt inte med en god sås. Jag säger, Ris är de mest effektivaste men pasta är det godaste, potatis är torrt och är bara gott med en god sås till.

Har börjat äta mer potatis och mår bättre av det. Långsammare kolhydrater oxå.

Mmm yepp, på ett ungefär.

Fast godast för mig är "gammelpotatis" dvs potatis som fått växa färdigt i lugn och ro och lagrats försiktigt. Smaken är stor och mycket god, med tex gräddsås och någon god stek gjord i ugn, saftig och mör.

Riktiga French fries kan vara gott med, dvs tjocka stripes friterade eller gjorda på ugnsplåt. Bäst är de handgjorda men hittar man frysta färdiga tjocka stripes så.

Eget gjort potatismos med tex strömmingsfileer med smörsky och lingon. (Med knaperstekt fläsk och i denna rätt. Låter helsjukt? Ja, men inte ovanligt på västkusten/öarna och ger en hel läcker kombo.)

Jag gillar alla dessa former av basingredienser... svårt att välja en sort.

Folk som talar om nyttig och onyttigheter, så är det absolut inget fel på dessa ingredienser nämnda i tråden.

Om ni 'finner' dessa ingredienser problematiska bör ni förmodligen se över ert kaloriintag varje dag istället och vad erat mål är (gå ner i vikt, gå upp i vikt eller helt enkelt hålla sin vikt, eller bygga muskler, etc).

Högt kalorivärde med,tror jag och lägre mättnad än protein/kött.
Med jasminris (vitt klibbigt) åker väl energivärdet jo-jo upp och ner, medans det finns annat bättre ris som stannar kvar längre.