Tzatziki på get eller cocosyoghurt

Permalänk
Medlem

Tzatziki på get eller cocosyoghurt

Jag försökte göra tzatziki på getyoghurt idag men konsistensen är nästan som vatten, nästa försök blir att köpa hem probiotika eller något sånt och låta cocosgrädde/eller cocosmjölk stå och gotta till sig med bakteriekulturen .

Är det någon som har experimenterat med något liknande som har fått bra resultat? Behöver inte smaka exakt som turkisk eller grekisk yoghurt men att konsistensen blir tjock och bra känns rätt viktigt för mig.

Jag älskar vitlök speciellt i tzatziki som är så jävla gott så det går ju inte att leva utan får gärna svida rejält på tungan, men pallar inte riktigt vanliga mejeriprodukter så går och har sug efter detta konstant och nu måste jag hitta en lösning

Permalänk
Inaktiv

Brukade köra med vanlig yoghurt som jag lät stå ett tag i ett kaffefilter så vattnet rann ur och yoghurten blev tjockare. Kanske funkar för dig.

Permalänk
Hedersmedlem

Naturell laktosfri kvarg?

Permalänk
Medlem

Testa laktosfri filmjöl som du låter rinna av ett par timmar i en vanlig kökshanduk!

Skickades från m.sweclockers.com

Visa signatur

Oldschool [å:ldsku:l] adj. Användandet av datorprodukter som är äldre än 3 månader.

Permalänk
Medlem

Gör alltid på avrunnen Valio laktosfri yoghurt.

Visa signatur

i9 11900k ||32GB 4000MHz CL15||ASUS ROG STRIX Z590-E||Noctua NH-D15s
Intel Arc a750 ||Samsung 980 pro|| EVGA Supernova G3 850W
Asus xonar essence STX|| Lian-Li O11 Dynamic XL
Asus VG27AQ 165Hz IPS, Sennheiser HD650, Logitech g502 Hero, fUnc f30r, Vortex TAB90M, Audio-Technicha ATR2500x-USB
Server: x10SL7-F, Xeon E3 1230v3, 32GB Samsung ECC ram, 6x3TB WD RED, FD Node 804.

Permalänk
Medlem

Låt geten ligga i vattenbad innan du mal ner den. (grammatisk fadäs!)

Visa signatur

Speldator :[I] AMD 5600X - 16GB fläskigt ram - AMD 580RX - AOC 32" Wide
HTPC : i5 3450S - 8GB G.Skill - Streacom F8

Permalänk
Medlem
Skrivet av anon214822:

Brukade köra med vanlig yoghurt som jag lät stå ett tag i ett kaffefilter så vattnet rann ur och yoghurten blev tjockare. Kanske funkar för dig.

Skrivet av BergEr:

Gör alltid på avrunnen Valio laktosfri yoghurt.

Skrivet av kundun:

Testa laktosfri filmjöl som du låter rinna av ett par timmar i en vanlig kökshanduk!

Skickades från m.sweclockers.com

Skrivet av Andreaz1:

Naturell laktosfri kvarg?

Provar att köpa hem ett par kaffefilter eller en sån där duk, har inga påvisade problem med laktos så tänkte experimentera med get funkar inte det cocos sen sätts halsen igen eller upplevs värre med mejeriprodukter men det kanske blir samma sak oavsett om det är cocos eller get, lär märkas

Skrivet av MoNkeY-05:

Låt geten ligga i vattenbad innan du mal ner den. (grammatisk fadäs!)

Jag har inget badkar annars bra ide

Permalänk
Medlem

Finns soyayoghurt eller mandelmjölk också. Vet inte hur den blir avrunnen, men man kan testa att tjocka den med maisenamjöl.

Skickades från m.sweclockers.com

Visa signatur

Oldschool [å:ldsku:l] adj. Användandet av datorprodukter som är äldre än 3 månader.