Vilken typ av bilder handlar det om?
Handlar det om landskap/cityscapes eller liknande är ju ett stativ så mycket mer värt.
Vad har du för objektiv idag?
Det kan ju vara avgörande för vilken modell du ska välja eller om det kanske är så att ett nytt objektiv kanske är vettigare än en nyare kamera.
Din budget på 10k, är det inkl. objektiv eller räknar du med 10k för bara huset?
Är begagnat ett alternativ?
Utrifrån att du säger att den ska klara bilder i svagare ljus med så lite brus som möjligt skulle jag säga att "fullformat" är vägen att gå. Visst, du kommer att få bättre brusprestanda om du skaffar en modernare APS-C-kamera åxå men skillnaden blir större med större sensor. Detta gör dock, även om det finns relativt kompakta hus, att objektiven blir större.
Om begagnat är ett alternativ skulle jag kolla på Nikon D610/D750, Sony A7 Mk I eller II.
Annars är, för all del, alla Nikons APS-C-kameror med 24-mpix-sensorn bra och behöver du inte så avancerad kamera i övrigt så kommer du ju undan med en D3500 tex. Parad med ett Sigma 17-50/2.8 HSM OS eller Nikon AF-S DX 35/1.8 så blir prestandan definitivt ett snäpp upp.
Sony A6000 eller nyare är även de vettiga. Lite skralt utbud av objektiv och man ska kanske inte välja deras 16-50-pannkaka i första hand. Både pga kantskärpa och, i ditt fall, ljusstyrka
Objektiv beror ju dock mycket på var du du kommer att fota.
Om du bara har 18-55-kitobjektivet till din 400D kan även en kompaktkamera med ljusstarkt objektiv och och 1"-sensor bli ett lyft.