Går det att koka äggnudlar direkt i såsen när värmer köttbullar i gräddsås?

Permalänk
Medlem

Går det att koka äggnudlar direkt i såsen när värmer köttbullar i gräddsås?

Jag sitter här i skogen med ett stormkök, en konservburk "köttbullar i gräddsås", och en förpackning äggnudlar.
Kan det fungera att tillaga de okokta äggnudlarna genom att lägga dem i såsen när man värmer/kokar köttbullarna i gräddsås?

Vet inte om det krävs just vatten, eller om äggnudlarna blir mjuka och går att röra runt/koka i såsen medan köttbullarna kokar i såsen?

Jag har bara 1 kastrull och inte så mycket vatten tillgängligt, skulle vara väldigt smidigt om det fungerar 😎 Någon som vet, har testat, eller har teorier om det kan fungera?

Permalänk
Medlem

Det borde fungera, dock kan det vara lite svårare att få dem ordentligt mjuka om såsen är tjock, eller om mängden är för liten.

Bäst är väl att bara testa, ingen minns en fegis!

Visa signatur

Intel E8400 @ 3.9ghz | Asus P5E | 4x2gb Corsair Dominator TWIN2X | Gigabyte GeForce GTX 460 OC 1GB | Western Digital Velociraptor 320gb | 4x1.5TB blandad lagring | Corsair VX 550w | Lian Li A71FB

Permalänk
Medlem

Eftersom nudlarna tar upp vatten och sväller bör du späda såsen med lite vatten, annars blir det nog väldigt stabbigt.

Visa signatur

Ryzen 3700X | Asus X570-F | 16GB Ballistix Sport LT 3000/15 @3733/16 | Asus Strix GTX 1060 6GB | Fractal Design R6C | Noctua NH-D15 | Corsair RM650x | 4TB SSD av varierad kvalisort | Asus VG279QM | Ducky One 2 | CM MM720

Permalänk
Medlem

Nudlar går väl att käka ”råa” utan problem så känns som inget kan gå fel även om de inte är helt mjuka. Enda avkallet är väl ”njutningen” av maten, men det låter inte som en prio i detta fall

Permalänk
Medlem

Värme och vatten som mjukar upp dem, smakmässigt kommer det inte spela roll då du redan kör köttbullar på konserv.

Men du får nog tillsätta vatten, det går åt ganska mycket för att koka upp dem.

Permalänk
Medlem

Tackar allihopa för tipsen! Det låter som att det borde kunna gå. Bra tips att tillsätta åtminstone lite extra vatten, det som vore guld värt är att kunna tillaga det samtidigt och i samma kastrull, och inte behöva använda mycket vatten.

@Jokkocze ja jag funderade på att testa/chansa, men har måltider med mig för att räcka i 3 dagar, så ville inte offra dagens lunch om det går åt **** med nudel-exprimentet 😬 😁

Jag återkommer i tråden med hur det gick, men kan bli om några dagar längre fram.

Permalänk
Medlem

@hellowe: Chansa på, även om chansningen blir misslyckad så kan jag inte se hur den kan bli så misslyckad att det ej blir ätbart. Så mat har du att stoppa i magen alla fall

Permalänk
Medlem

Grädde är lite för tjockt för att absorberas av nudlarna, det kommer nog inte bli en höjdare

Permalänk
Medlem

Enligt Fatsecret så innehåller okokta nudlar ca 350kcal/100g och kokta ca 135kcal/100g så om du använder 100g nudlar bör du tillsätta 1,6dl vatten extra om jag tänker rätt.

Visa signatur

Intel Core i5 4690k | ASUS Z97I-PLUS mITX | PowerColor Radeon HD 7970 3GB OC | Corsair Vengeance LP 8 GB 1600MHz | Corsair Force GT 120GB | Crucial v4 256GB | Corsair CX 600W v2 | Fractal Design Node 304 Svart

Permalänk
Medlem
Skrivet av hellowe:

Tackar allihopa för tipsen! Det låter som att det borde kunna gå. Bra tips att tillsätta åtminstone lite extra vatten, det som vore guld värt är att kunna tillaga det samtidigt och i samma kastrull, och inte behöva använda mycket vatten.

Jag skulle nog koka nudlarna först och sedan värma på köttbullar och sås tillsammans med nudlarna efter det, men det är bara ett förslag.

Permalänk
Medlem

Jag brukar koka nudlar i grytbas gjord på kokosmjölk. Tillsätter lite vatten för annars blir det inte så såsigt längre.