Operativsystem till Samsung Galaxy Note (2014 10.1) P600

Morsning!
Har köpt en (beg) Galaxy Note.
Tidigare ägare har installerat något operativsystem som jag vill komma ifrån.
Jag vill ominstallera den senaste versionen av Android som plattan stödjer.

Nu säger plattan;
"Systemet är uppdaterat. Androidversion 8.0.0 // 5 aug 2017"

Under info finns;

Kernel Version
3.4.113-Deathly-1.0
zakooz@zakooz-X550JK#1

Version
aosp_n1 awifi-userdebug 8.0.0 OPR6. 170623. 013 eng.zakooz.20170909.182354 test-keys

Hur bär jag mig åt för att radera hela plattan och installera den senaste versionen av officiella Android, som stöds av plattan?