@forcevision
Ja det går, inget jätte-udda scenario direkt.
De enda bitarna att tänka på blir att bara en SSH-server kan nås "utifrån" (_från_ internet)... (OM du inte fixar "Port Forwarding" till båda (IP-adresserna) förstås, googla etc. för info om du vill göra så, för en/flera servrar.)
Tänk på servrar snarare som "program" än _olika_ datorer...
Du kan köra mååånga fler än "bara" web + SSH på en enda enhet, det är faktiskt vanligast.
Oftast är enda anledningen att dela upp på flera enheter när en enda är för "klen" för normal/hög belastning.
Olika servrar (tjänster/"program"), som web+SSH, kör oftast på sina egna dedikerade portar... så de "krockar" inte på något sätt i en enda enhet/dator.
Skulle de av någon ovanlig anledning ändå "krocka" så kan det oftast fixas med omkonfigurering av portar att lyssna på.
...
Gör det du behöver för att ha SSH aktiverat så kommer du se att det går bra även på den RPi du smäller in exempelvis Apache på, istället för att joxa med balansering mellan två st.
Och ordna Port Forwarding (I routern) till den (+ den med spel-servern på _OM_ SSH på den också ska kunna nås från internet).
Enklast om bara en SSH-server behöver kunna nås, annars måste du konfigurera ena med annat port-nummer... OCH se till att routern har Port Forwarding till två olika RPi (med olika port-nummer).