Köpa induktionshäll, vad ska man tänka på?

Som du är inne på, "Flexzone" eller vad det kan heta som brand name är väldigt trevligt. Vi har på halva, och tycker det räcker fint. Blir riktigt bra för vår ovalformade stekgryta, bland annat! Annars, touchkontroller är vad det är men gäller ju alla spisar. De fungerar okej på den här, men ibland blir det jobbigt.

Har den här...
https://www.siemens-home.bsh-group.com/se/produktlista/ugnar-...
https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=3708535

För att förtydliga. Se till att neutralledaren i ditt periflex uttag är rätt kopplad, är den det inte kan din induktionshäll gå sönder vid inkoppling till ett periflex uttag.

Tror alla har en fläkt, som säkerhet så den inte överhettas.
Dock så kan det vara som med datorer, att kontrollen till fläkten är olika aggressiv. Våran Bosch går bara igång så den låter när man verkligen pressar hällen.

Jag jobbade för ett antal år sedan några somrar som vitvarusäljare och minns att när det gällde induktionshällar gällde principen "man får vad man betalar för" väldigt bra. Framförallt skiljer det sig i hur "hög frekvens" och precision de har, alltså, en billig häll tenderar att slå av och på betydligt mer. Ska man exempelvis sjuda något så kan en billigare häll köra max - slå av - max slå av i pulser som blir så pass märkbara att man ser på maten att den, kokar - slutar - kokar - slutar. Dyrare hällar har ofta en jämnare frekvens och bättre kontroll vilket innebär en jämnare temperatur på plattan.

Notera att det säkert har hänt en del sedan typ 2014 och billigare hälar har säkert ärvt en del teknik från premiumsegmentet men å andra sidan är det en marknad som inte utvecklas extremt fort. Med det sagt, var inte rädd för att titta på "fjolårs-modeller" då det sällan är så stora förändringar.

Bosch och Siemens är absolut bra val där Siemens står något högre. Går du på "Electrolux-koncernen" så skulle jag rekommendera att ta steget upp till Husqvarna. 60 cm är standard på de flesta märken, det som skiljer sig är hålet i bänkskivan som kan vara mellan ca 48-55cm. Det skiljer sig dock inte lika mycket mellan märken utan kan lika väl skilja sig mellan två modeller från samma märke så mät upp det hålet ni har eller googla fram inbyggnadsmåttet på den häll ni har just nu.

Jag köpte denna nyss som var bäst i test https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=1293973
Funkar väl OK. Är inget speciellt med tanke på priset. Det jag stör mig på är att den stora plattan inte är på "framsidan"

Ljudet från fläkten har inte stört mig på någon häll. Däremot så har spoltjutet varit extremt irriterande på de flesta modellerna. Vissa hör inte de frekvenserna, men det gör tyvärr jag.

Ja, tycker just det fungerar fint faktiskt. Du kan också trycka "på skalan" för att sätta en siffra direkt, i stället för att slidea.

Ska sägas att det var ett tillval vid nybygge, så jag gjorde ingen research om exakt den modellen - det var vad som erbjöds, och billigare att lägga till lite där än att byta själv i efterhand. Men som sagt, är trots det nöjd!

Flexzone är bra OM det är en "riktig" flexzone med fyra rektangulära zoner över/under varandra (de brukar dock bara styras som en eller två zoner, inte som fyra separat reglerbara zoner) eller två stora fyrkantiga zoner. (Se mitt tips längst ner i inlägget.) Väldigt många hällar med en markering för flexzon har bara två runda zoner under markeringen vilket gör att du får ganska stora "döda" ytor i mitten. Det är dessutom ofta väldigt svårt att klura ut vilken teknik det är under zonen men tittar man i databladen för hällen brukar det kunna lösa sig.

Inga hällar kommer med en perilex-kontakt. Det är inte ens en vettig standard för att ansluta en häll. Ett korrekt kopplat perilexuttag har tre faser, jord och nolla. I de flesta kök finns det 3*16A till häll och ugn, två faser till hällen och en fas till ugnen. Det gör att i de flesta fall är perilexuttaget en "fullösning" och har bara två faser fram, du måste då mäta upp uttaget för att se på vilka stift du har faserna så du sedan kan koppla hällen till samma stift på kontakten. En häll ansluts lämpligen i en kopplingsdosa.

Nu har jag dålig koll på Bertazzonis inbyggnadsprodukter men en sak jag absolut skulle kolla innan jag köper ett smalare märke är att det går att få service. Det kan vara ett elände att hitta en verkstad som vill röra hällen.

Bosch och Siemens är exakt det samma när man kollar på hällar med samma specar. Sedan kanske någon tycker att Siemens har högre status men sett till prestanda och funktion så är exakt det samma. Lika med Electrolux och Husqvarna (men även AEG), precis det samma när man kollar på motsvarande modeller.

När det gäller inbyggnadsmått är 560x490 mm den absolut vanligaste standarden, det måttet har i princip alla inbyggnadshällar som har ett yttermått på 58-61 cm.

Vilken häll skulle jag då rekommendera? Bra kontroller men fasta zoner och fem års garanti:
Husqvarna QHIS650P

Lite häftigare och troligen den jag själv skulle köpa om min Siemens-häll gick sönder idag:
Witt WIF60SQW2 - har stenskiva och tycker det blir för dyrt att göra hålet större så det blir standardbredden. Hällen är dessutom snygg med glas som har svart undersida, dvs man ser ingen elektronik genom glaset när hällen blir belyst ovanifrån. Alla zoner är 210x190 mm så det blir riktiga flexzoner om man kör en stor oval gryta.

Riktigt udda om du hade 10A i en villa till hällen. Tidigare ägare som gjort en tveksam köksrenovering? Hällar (utan induktion) kopplas normalt med 2*16A + jord och är det en induktionshäll tillkommer nolla. Alla villor (och radhus/kedjehus/parhus) har normalt 3*16A till häll och ugn (alternativ fristående spis).

Köper du en med toutch kontroller så prova dem i butik. Jag är riktigt missnöjd med min Electrolux, skitkontroller.
Min bosh jag hade innan var mycket trevligare.

Har du en Iphone, skippa Siemens. Jag upptäckte och det står även i deras manual, att deras induktionshäll kan störa Iphone. Gick inte att bara i telefonen samtidigt som man laga mat.

Så kolla upp det.

[SH] har koll.

Jag tycker att du bör gå upp till 70 eller 80. På 60hällar är zonerna nästan alltid högst 21. Finns undantag som har 22. Detta fungerar bra om man använder 24cm-pannor. På 70hällar kan det finnas 24cm och på 80häll upp till 32cm zon vilket kommer till pass när man ska koka hummer eller vill ha en riktigtfet stekpanna på. Skaffa en sån här oscillerande multisåg så är det lätt att kapa upp hålet. De går oftast att ha i även om skåpet under bara är 60.
Se även till att ha en mindre zon. 14.5 är standard på lilla plattan. Då får du i mer effekt i mindre kärl.

Min favoriter är electrolux Hox750(med 240mm zon) och hox850(med 320mm zon). En annan anledning till större är att på en 60häll så ställer du dit två 28pannor så är allt fullt rent fysiskt oavsett hur många zoner du har.

Siemens med deras magnetiska puck är jättefräna och nog värda att kika på men jag vet inte så mycket mer. Säkert inte sämre än något annat.
som sh sa så är standardmått numera 560x490 mm för 60hällar oavsett märke. Undantag finns såklart.

//säljer electroluxprylar till vardags.

Intressant, hur menar du att Siemens står något högre? Mig veterligen är både Bosch och Siemens tillhörande samma koncern (BSH) med liknande/identiska produkter, och deras största skillnad är den som finns under en multi-brand strategi, med tillhörande komplicerade upplägg av ägande och icke-ägnade i varandra.

Köpte själv en rätt dyr Bosch-häll med dubbla Flexzoner och en extra flex-zon i mitten som gör att man kan koppla ihop 3/4 av ena zonen plus mittzonen för att köra riktigt stora kärl. Hällen är väldigt bra på många sätt men är inte helt nöjd med flexzonerna, värmer ju som i avlånga rektanglar och täcker inte pannan så bra. Köpte den specifikt för att få så mycket yta som möjligt på stekpannorna då jag upplevde att gamla spisen ofta värmde mest i mitten av pannan, men nu så här i efterhand inser jag att en häll med riktigt stora runda zoner hade varit nog så bra.

Tyvärr har de flesta hällar som störst 21cm stora zoner vilket är rätt litet när man har stekpannor på 28cm och uppåt som ofta har rätt stora bottnar också, så man kan nog anta att det i praktiken skiljer en del i hur jämnt och brett de värmer än om zonen är markerad för just 21cm, och därmed är det nog svårt att läsa sig till hur bra de värmer när man har större stekpannor. Skulle dock gissa att billigare hällar är sämre på detta.

Miele har hällar med 23-24cm stora zoner, skulle nog hellre välja en sån med det jag vet idag. Med det sagt är fortfarande Bosch-hällen grymt bra och jag kan rekommendera det märket för alla vitvaror.

Åh herregud vad skönt! Hatar våra touch men inte hittat något annat, bra tips!