Hittade dessa, om priserna inte spelar något roll (de va ett par hundra lappar skillnad) så vad är bäst?

Som utgångspunkt kan du anta att ett chip av en högre modell kommer utprestera ett lägre chip, med ett fåtal osedvanliga undantag gällande vissa arbetsbelastningar där lägre chip kom med mer tillgängligt minne.
Förutsatt att det är till för spel så kan du kika här: https://www.youtube.com/watch?v=V_cjQbe6FVI eller googla 3060 ti vs 3070 och den upplösning du tänkt spela i för att få en fingervisning om vad du kan förvänta dig med respektive modell

Köper du asus så betalar du oftast en extra slant för märket.

Om du inte vill ha raytracing eller gpu encoding så hade jag satsat på RX 6700 XT istället. Dem är billiga (NetOnNet har en version för 5400kr) och bara 5% långsammare än 3070.

Bättre price/performance där helt enkelt.

TUF varianten

Mvh

Nvidia har ett tydligt segment. Ju högre siffra desto bättre prestanda har kortet. Siffra + TI är ytterligare lite bättre modell men går inte upp hela steget till en ny siffra.

Men det som gör att korten skiljer sig i pris är de olika tillverkarnas pris men framförallt kylarlösningar. Det går inte alltid efter detta men generellt har dyrare kort bättre kylning som då ofta är tystare (kan vara massa RGB skit ofta också).
Normalt sätt så presterar alla kort inom en nivå exempelvis 3070 väldigt lika varandra oavsett tillverkare. Det kan vara vissa överklockade modeller som är lite snabbare men brukar röra sig om några procentenheter i skillnad.
Jag gillar välkylda kort och är bered att betala mer för det så kylaren är viktig för mig.

Enda riktiga sättet att få någon koll på hur de olika kylarna fungerar på olika modeller är att kolla på recensioner.