Vilka appar kan man stänga av i Android,angående personinformation?

Såg detta på SVT , https://www.svt.se/nyheter/inrikes/tips-sa-skyddar-du-din-dat...

När jag stänger av vissa funktioner så svarar telefonen med typ ,vill du verkligen stänga av då detta påverkar systemet och kanske telefonen inte funkar som den skall.

Ser i telefonen att jag har ett annons id från Google och gillar inte detta, går det att ta bort eller stänga av.

Finns det någon system app som hjälper till att stänga av onödiga funktioner och säkrar person information, tänker på att sådana funktioner drar batteri om inte annat, och man vågar ju inte stänga av funktionen/appen om telefonen ballar ur.