Avsluta hängd process i OSX?

pröva kill -9 om du inte redan har gjort det

Vad är egentligen skillnaden mellan "kill <PID>" och "kill -9 <PID>"? Är det så att processen kan välja att ignorera 'kill', men inte 'kill -9'?

Man tvingar avslutande med -9 eller nåt sånt.

kill har som default -15, SIGTERM, d.v.s. programmet "ombeds" stänga av sig, med möjlighet att spara information m.m.
kill -9 sänder SIGKILL till processen, d.v.s. kerneln avbryter processen och struntar totalt i om den vill spara något eller inte.

Är så jag har uppfattat det åtminstone.

Program som har hängt sig mitt i ett syscall, dvs de kör kernelkod, kan inte avbrytas, ens med SIGKILL. Troligen är det detta som har hänt i ditt fall. Du kan kolla detta med kommandot "ps -auwwx" och kolla i kolumnen "STAT". Saxat från ps(1):

             I       Marks a process that is idle (sleeping for longer than
                     about 20 seconds).
             R       Marks a runnable process.
             S       Marks a process that is sleeping for less than about 20
                     seconds.
             T       Marks a stopped process.
             U       Marks a process in uninterruptible wait.
             Z       Marks a dead process (a ``zombie'').

Det är alltså U du ska kolla efter. Det kan hända vid långsam IO, på grund av långsamt nätverk om man kör NFS eller trasig eller buggig hårdvara.