Det är såklart bra att ha koll på det tekniska, men med en mobilkamera så är ju inställningenmöjligheterna inte så stora som på en "riktig" kamera och därför så är det svårt att själv ta kontroll över mycket av det tekniska själv.
Man kan dock göra andra saker.
Jag vet inte om jag skjuter över huvudet på dig nu, men det är aldrig fel att veta mer än man behöver heller.
Kompositionen är viktig. Det finns en generell "regel" som säger "Gå närmare!". Att se en liten plutt långt långt borta när man ska ta en porträttbild är inte så roligt. Gå närmare! Man kanske till och med kan kapa lite av toppen huvudet för att komma närmare och få bättre "kontakt" med personen man fotar.
Nu har jag inte någon bra porträttbild på en människa som jag kan/vill/får lägga ut såhär men se på denna bilden så förstår du vad jag menar:
http://dumbo.mine.nu/photo/gallery/albums/My%20dog/Pontus.jpg
En annan generell regel, vad gäller komposition är att man inte ska centrera motivet. Att placera det på någon av de linjer man får om man delar bilder i 3:e-delar är en bra start. (Egentligen är det gyllene snittet man är ute efter.)
Se båtens placering i bilden nedan.
http://dumbo.mine.nu/photo/gallery/albums/nature/summer/bat.j...
Diagonala linjer i bilden är mer spännande än raka horisontella eller lodräta linjer eftersom de leder "in" eller "ut" ur bilden. Se på denna som leder "in i solen" tex:
http://dumbo.mine.nu/photo/gallery/albums/nature/summer/vagen...
Viktigast av allt är nog att våga testa saker. Testa olika vinklar osv.
http://dumbo.mine.nu/photo/gallery/albums/userpics/10001/swos...
Sen är det ju viktigt att hålla kameran(/telefonen stilla). Särskilt viktigt är det om det är dåligt ljus. Ta stöd mot något eller ställ telefonen på något och använd självutlösare (om den har sådan).
Bilden nedan tog jag med en enkel IXUS55 som jag ställde på en tankvagn och klarade på så sätt en slutartid på 15s.
Inte den bästa bilden jag tagit, men rätt okej ändå, för att vara en "snabb bild" på en fest.
http://dumbo.mine.nu/bilder/nattbild%20kloskifte.jpg
Edit:
Jag kom på att jag har en rätt bra porträttbild:
http://dumbo.mine.nu/photo/gallery/albums/outings/hammarkulle...