Windows XP Embedded är "komponentiserat". Man väljer själv vilka komponenter som operativsystemet ska bestå av. På så sett kan man anpassa det för ändamålet, tex kassapparater, man kan också få ner storleken väldigt mycke jämfört med XP Pro.
Det går även att bygga det för att starta operativsystemet direkt från en CD eller USB minne.
Med andra ord är det antagligen inget du har användning för, så ta XP Pro.