Permalänk
Medlem

Hittade ett via matklubben..

Delicatobollar
För 8-12 personer.

Riktigt goda och lätta att göra

Ingredienser
5,5 dl havregryn
150 g smör eller margarin
1,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 msk o´boy pulver
¼ dl mjölk
¼ dl kaffe

Gör så här
Blanda alla ingredienser, gärna med matberedare.
Låt stå kallt om smeten blir lös annars är det bara att rulla till lagomt stora bollar i pärlsocker eller kokos.
Bollarna går mycket bra att frysa men tar antagligen slut innan.

Om det är någon som testar så får ni gärna komma med en recension

Men dom flesta säger att riktiga delicatobollar görs på sockerkaka och smulor och sånt, rester.. och enligt en bagare jag känner så är det rätt ofta dom gör så på konditorier..

Visa signatur

The what what in the what now?

Permalänk
Medlem

O'boy-pulver hör inte hemma i chokladbollar. Riktig kakao ska det vara.
I övrigt tror jag att en av de största skillnaderna mellan delicatos bollar och
"hemmabollar" är att delicato mixar sina bollar mer, så att man inte smakar de
enskilda havregrynen. Det gör rätt stor skillnad i smak.
Använd hushållsassistent med klingor så blir det mycket mer likt!

Visa signatur

i5 4790K, 8 GB XMS3 1600 Mhz, RX 5700XT, Gigabyte G1.Sniper M5

Permalänk
Citat:

Ursprungligen inskrivet av "The Oddball"
Hittade ett via matklubben..

Delicatobollar
För 8-12 personer.

Riktigt goda och lätta att göra

Ingredienser
5,5 dl havregryn
150 g smör eller margarin
1,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 msk o´boy pulver
¼ dl mjölk
¼ dl kaffe

Gör så här
Blanda alla ingredienser, gärna med matberedare.
Låt stå kallt om smeten blir lös annars är det bara att rulla till lagomt stora bollar i pärlsocker eller kokos.
Bollarna går mycket bra att frysa men tar antagligen slut innan.

Om det är någon som testar så får ni gärna komma med en recension

Men dom flesta säger att riktiga delicatobollar görs på sockerkaka och smulor och sånt, rester.. och enligt en bagare jag känner så är det rätt ofta dom gör så på konditorier..

Ska prova de någon dag

Visa signatur

Gigabyte EX38 DS4 :: Intel Core 2 Duo E8400 3GHz :: Reaper PC8500 2x2GB :: Gigabyte Crossfire ATI Radeon HD4850 :: 1,35TB HDD :: Soundblaster Audigy 2 ZS

Permalänk
Medlem
Citat:

Ursprungligen inskrivet av "The Oddball"
Hittade ett via matklubben..

Delicatobollar
För 8-12 personer.

Riktigt goda och lätta att göra

Ingredienser
5,5 dl havregryn
150 g smör eller margarin
1,5 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 msk o´boy pulver
¼ dl mjölk
¼ dl kaffe

Gör så här
Blanda alla ingredienser, gärna med matberedare.
Låt stå kallt om smeten blir lös annars är det bara att rulla till lagomt stora bollar i pärlsocker eller kokos.
Bollarna går mycket bra att frysa men tar antagligen slut innan.

Om det är någon som testar så får ni gärna komma med en recension

Men dom flesta säger att riktiga delicatobollar görs på sockerkaka och smulor och sånt, rester.. och enligt en bagare jag känner så är det rätt ofta dom gör så på konditorier..

Troligtsvis använder de bara namnet Delicatobollar för att de inte vill använda det riktiga namnet och av någon anledning ej heller vill kalla det chokladbollar.
Jävligt förvirrande att en del envisas med att kalla vanliga negerbollar för Delicatobollar som ju är ett varumärke.
Receptet är mycket likt de som brukar stå på havregrynspaketen.

Permalänk
Medlem
Citat:

Ursprungligen inskrivet av estoves
Troligtsvis använder de bara namnet Delicatobollar för att de inte vill använda det riktiga namnet och av någon anledning ej heller vill kalla det chokladbollar.
Jävligt förvirrande att en del envisas med att kalla vanliga negerbollar för Delicatobollar som ju är ett varumärke.
Receptet är mycket likt de som brukar stå på havregrynspaketen.

Hmm, jo, det var typ vanliga chokladbollar Och inte överdrivet goda sådana :/

Som sagt så tror jag man gör delicatobollar på rester av choklad och sockerkakor och sånt.. men det vore ju trevligt med ett simpelt recept

Visa signatur

The what what in the what now?

Permalänk
Medlem

Är det ingen som kan ringa till Delicato och smöra lite för att få veta lite mer om bollarna då?

Visa signatur

Fåglarna flyger i gryningen!