Shuttle som NAS?

Hej jag har en gammal shuttle XPC Barebone SB81P som jag funderar på att bygga om till en NAS, tänkte då köpa till en Celeron processor samt 2 st 750gb hd.
Jag har redan 1gb minne till den liggandes.

Skulle vara skönt att slippa köpa allt nytt, lika bra att använda sånt man har liggandes...

Men ett alternativ skulle kunna vara att jag sattsar på ett intel atom moderkort ist. Har nämligen ett vanligt chassi med nätagg liggandes med.

Jag är helt noob på servrar men efter vad jag läst så tycks ubuntu server vara ett bra alternativ till OS?

Det jag undrar är hur viktig prestandan är när jag ska ha den som en NAS?
Kommer den att orka med celeron 1.8ghz och 1gb 400mhz minne?