Dags för lite nya delar, vad ska jag ha ?

Jahopp, då var det dags att skaffa lite nya delar, då min nuvarande dator börjar få ganska många år på nacken och börjar bete sig lite konstigt ..
Jag är dock oerhört ouppdaterad på vad "man ska ha" nu? Är nog mest intresserad av ett Intel-system, men om ett AMD system ger grymt mycket mer prestanda för pengarna så tar jag gärna det, annars inte ..
Det jag har tänkt att inhandla är alltså moderkort, processor och ramminne och vill inte lägga för mycket pengar, runt 3500:- till 4000 spänn ungefär..
Använder datorn till surf, bildredigering, film (till LCD-TV) o.s.v.. Vill absolut att datorn ska klara av 1080P-material utan problem. Spelar inga spel direkt.

Vad bör jag satsa på? Vad finns det för vettiga moderkort, processorer och ramminnen?
Tar gärna ett vettigt moderkort med en del funktioner. Inbyggd optisk utgång är ett plus.

Vad tror ni? Vad bör jag satsa på för plattform o.s.v.?
Tacksam för seriösa svar.

EDIT: Stöd för dubbla grafikkort (SLI & Crossfire) behövs inte. Prioriterar ett stabilt moderkort, överklockning kommer inte göras utan den kommer köras original.

Ja, finns ju ungefär ett alternativ där i prisklassen. Inte särskilt intressant. Vill ha vettiga komponenter till bra pris.

I dagsläget har jag ett gammalt Geforce 7600GT 256MB PCI-Express, får duga för tillfället.
Passivt kylt från fabrik, vilket betyder att kortet har ganska feta kylflänsar..

skrotnisse: No problem

Har kikat lite på Asus moderkort som verka vettiga..

Bland annat
ASUS P5QL-E P43 S-775 ATX
samt
ASUS P5Q-E P45 S-775 ATX
samt
ASUS P5Q SE PLUS

Båda verkar riktigt bra.. Någon som känner till skillnaden mellan "P43" samt "P45"?
Det som jag kan se skiljer är att P5Q-E har stöd för crossfire vilket P5QL-E inte verkar ha, annars verkar det vara i princip samma moderkort?
Jag är ju som sagt inte i behov av crossfire eller sli eftersom jag bara tänker köra ett grafikkort.
Jag vet inte exakta mått på dessa två moderkort, men av kylflänsarna att döma och placeringen av PCI-expressportarna så verkar P5Q-E passa mitt grafikkort bättre, eftersom mitt grafikkort kräver viss plats eftersom det är passivt kylt och rätt feta flänsar på.. Men det går väl annars lösa på något sätt.. Känns ganska tråkigt att behöva slänga ut 500:- extra på något jag egentligen inte behöver.. Eller är det fler skillnader mellan chipset P43 och P45?

P5Q SE PLUS verkar vara ett vettigt val också, men detta kort har ett annat ljudkort..
Någon som vet vilket som är bäst
VIA VT1708s (8 -Channel High Definition Audio, optisk S/PDIF ut port)
eller AD2000B (8-channel
S/PDIF Out (Coaxial + Optical))