[PHP] SimpleXML och Å Ä Ö

Hej,
Jag håller på att bygga en hemsida som ska ta sin data från en XML fil.
XML filen ser ut såhär:

<?xml version="1.0"?>
<site>	
	<page id="1">
		<content>
			hej!
		</content>
	</page>
	<page id="2">
		<content>
		Hello!
		</content>
	</page>
	<page id="3">
		<content>
		Hello again!
		</content>
	</page>
	<page id="4">
		<content>
		Hello a fourth time!
		</content>
	</page>
	<page id="5">
		<content>
		Hello a fifth time!
		</content>
	</page>
	<page id="6">
		<content>
		Hello a sixth time!
		</content>
	</page>
</site>

PHP-filen:

				<?php
					$pageNum = 1; 
					$xml = simplexml_load_file('content/contentDb.xml');
					echo $xml->page[$pageNum-1]->content[0];
				?>

Det fungerar jättebra tills innehållet i <content> innehåller åäö osv.
WTF! Hur kommer det sig och hur löser jag problemet?

Felet blir att sidan slutar att ladda vid phpkoden. Hur kollar jag encodingen?

Jag kör smultron på mac, men jag hittade det. Båda kör nu UTF-8 men BOM? Nu laddar sidan klart men åäö ser alla ut som å med en gaffel efter.

[edit]
När jag lade till <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" /> började allting att fungera! Tack för hjälpen!